晒黄瓜怎样腌制黄瓜

发布网友 发布时间：2022-04-24 03:19

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热心网友 时间：2023-10-24 11:17

出太阳的时候先把黄瓜拿去晒晒，把水分去掉一点，这样做成后黄瓜比较脆。
晒后洗净放入容器中，加盐搅拌一会，放置半个小时左右
半个小时后洗净：
如果腌制后一两天内吃，做法：洗净后放入容器中，加食醋，辣酱，适量冷开水，搅拌均匀，放置一两个小时就可以吃了。
如果腌制后放很久，做法：晒黄瓜时要晒更久，这样不容易烂掉，还可以放更久。晒后洗净，放盐搅拌均匀，然后放入坛子里，要亚紧一点，不要漏风，要不然会坏掉的。腌制十几天应该就可以吃了。要吃的时候拿出来洗净，可以直接拌辣酱吃，还可以跟其他菜煮着吃。

热心网友 时间：2023-10-24 11:19

酱辣黄瓜的腌制：将咸黄瓜切成0.2～0.3厘米的方形片，用水泡1 小时，换2次水，捞出控干，装在布袋内，放人面酱中浸泡。每天倒动2～3次，6～7天后打开袋口倒出黄瓜片，控尽咸汁后，拌人辣椒丝和白糖，3天后，黄瓜片有层亮光，成品色泽浅红，甜辣可口。

希望采纳

热心网友 时间：2023-10-24 11:17

出太阳的时候先把黄瓜拿去晒晒，把水分去掉一点，这样做成后黄瓜比较脆。
晒后洗净放入容器中，加盐搅拌一会，放置半个小时左右
半个小时后洗净：
如果腌制后一两天内吃，做法：洗净后放入容器中，加食醋，辣酱，适量冷开水，搅拌均匀，放置一两个小时就可以吃了。
如果腌制后放很久，做法：晒黄瓜时要晒更久，这样不容易烂掉，还可以放更久。晒后洗净，放盐搅拌均匀，然后放入坛子里，要亚紧一点，不要漏风，要不然会坏掉的。腌制十几天应该就可以吃了。要吃的时候拿出来洗净，可以直接拌辣酱吃，还可以跟其他菜煮着吃。

热心网友 时间：2023-10-24 11:19

酱辣黄瓜的腌制：将咸黄瓜切成0.2～0.3厘米的方形片，用水泡1 小时，换2次水，捞出控干，装在布袋内，放人面酱中浸泡。每天倒动2～3次，6～7天后打开袋口倒出黄瓜片，控尽咸汁后，拌人辣椒丝和白糖，3天后，黄瓜片有层亮光，成品色泽浅红，甜辣可口。

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热心网友 时间：2023-10-24 11:17

出太阳的时候先把黄瓜拿去晒晒，把水分去掉一点，这样做成后黄瓜比较脆。
晒后洗净放入容器中，加盐搅拌一会，放置半个小时左右
半个小时后洗净：
如果腌制后一两天内吃，做法：洗净后放入容器中，加食醋，辣酱，适量冷开水，搅拌均匀，放置一两个小时就可以吃了。
如果腌制后放很久，做法：晒黄瓜时要晒更久，这样不容易烂掉，还可以放更久。晒后洗净，放盐搅拌均匀，然后放入坛子里，要亚紧一点，不要漏风，要不然会坏掉的。腌制十几天应该就可以吃了。要吃的时候拿出来洗净，可以直接拌辣酱吃，还可以跟其他菜煮着吃。

热心网友 时间：2023-10-24 11:19

酱辣黄瓜的腌制：将咸黄瓜切成0.2～0.3厘米的方形片，用水泡1 小时，换2次水，捞出控干，装在布袋内，放人面酱中浸泡。每天倒动2～3次，6～7天后打开袋口倒出黄瓜片，控尽咸汁后，拌人辣椒丝和白糖，3天后，黄瓜片有层亮光，成品色泽浅红，甜辣可口。

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热心网友 时间：2023-10-24 11:17

出太阳的时候先把黄瓜拿去晒晒，把水分去掉一点，这样做成后黄瓜比较脆。
晒后洗净放入容器中，加盐搅拌一会，放置半个小时左右
半个小时后洗净：
如果腌制后一两天内吃，做法：洗净后放入容器中，加食醋，辣酱，适量冷开水，搅拌均匀，放置一两个小时就可以吃了。
如果腌制后放很久，做法：晒黄瓜时要晒更久，这样不容易烂掉，还可以放更久。晒后洗净，放盐搅拌均匀，然后放入坛子里，要亚紧一点，不要漏风，要不然会坏掉的。腌制十几天应该就可以吃了。要吃的时候拿出来洗净，可以直接拌辣酱吃，还可以跟其他菜煮着吃。

热心网友 时间：2023-10-24 11:19

酱辣黄瓜的腌制：将咸黄瓜切成0.2～0.3厘米的方形片，用水泡1 小时，换2次水，捞出控干，装在布袋内，放人面酱中浸泡。每天倒动2～3次，6～7天后打开袋口倒出黄瓜片，控尽咸汁后，拌人辣椒丝和白糖，3天后，黄瓜片有层亮光，成品色泽浅红，甜辣可口。

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