韭菜煎鸡蛋怎样做好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 03:04

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热心网友时间：2022-05-17 21:54

材料：　韭菜1小把、鸡蛋5个、盐2／3小汤匙、油4大汤匙。
做法：
1．韭菜洗净水沥水切碎，切1cm长即可，鸡蛋打匀放入盐与韭菜拌匀。
2．油锅烧热，倒入鸡蛋，用旺火煎，边煎边将边缘部分打拢到中心部分至圆形。
3．不停的晃动鸡蛋饼，以免受热不均匀，至鸡蛋烧至七成熟，颠翻一下将蛋煎成*后，用筷子插一下无蛋汁浸出即可。

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