用竹笋腌四川泡菜的方法都有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-24 03:09
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懂视网
时间：2022-11-12 10:41
1、食材：冬笋、姜 小米辣、八角、花椒、盐、老坛水。
2、春笋去皮洗干净，切片。
3、锅中水烧开加入盐，倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用。
4、春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁，再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒。
5、倒入1杯水搅拌均匀，把春笋倒入一个密封的容器里泡1天即可。
热心网友
时间：2024-11-02 00:56
用竹笋腌四川泡菜的方法有泡椒竹笋。具体做法如下：
原料：冬笋、姜 小米辣、八角、花椒、盐、老坛水。
春笋去皮洗干净，切片；
锅中水烧开加入盐，倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用；
春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁，再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒；
倒入1杯水搅拌均匀，把春笋倒入一个密封的容器里泡1天即可。
