怎么用纯牛奶做雪糕?

发布网友发布时间：2022-04-24 03:21

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好二三四时间：2022-06-23 16:20

牛奶怎么做雪糕，用牛奶做雪糕的方法很简单，首先把材料准备齐，纯牛奶 2袋、鸡蛋 2个、白砂糖适量、淡奶油适量，就可以自己动手做雪糕了；

下面我们就一起来看看怎么用牛奶做雪糕，第一步、把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下，把纯牛奶倒入锅中，小火加热，然后再打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下，等纯牛奶加热至冒泡泡的时候，倒入碗中晾凉；

第二步、加热的纯牛奶变凉后，慢慢的加入鸡蛋液，再把加入蛋液的纯牛奶倒入锅中，小火慢慢加热，用勺子不停的搅拌，待液体变得粘稠时，倒出来晾凉；

第三步、晾凉后，就可以倒入雪糕模具中定型，然后放入冰箱，2个小时后就变成雪糕啦；

需要提醒大家的是，加热的时候一定要小火，不要把牛奶混合液烧干了，炎热的夏天，很多人都喜欢吃雪糕降温，放假了可以带着孩子自己在家做雪糕，自己制的牛奶雪糕好吃又干净，还可以根据自己的喜好加一些红枣、葡萄，或者是一些坚果类的，这样制作出来的雪糕味道更好。

热心网友时间：2022-06-23 13:28

首先将蛋黄和白糖打发，再将纯牛奶放入一起放入锅中煮沸，然后再和淡奶油和白糖一起打发，挤到模具中放入冰箱冷冻十小时即可。

用料：双蛋黄2个、牛奶250毫升、淡牛奶450毫升、白糖30g适量、奶油100毫升、柠檬汁适量、白糖10克、牛奶适量

1、准备鸡蛋黄两个，加入白糖和柠檬汁打发。

2、锅中放纯牛奶和打发的淡奶油搅拌均匀大火煮沸

3、煮沸后盛出，淡奶油加白糖和柠檬打发。

4、将打发好的材料和奶油混合在一起，搅拌均匀，放入白糖并打发。

5、杯中放入喜欢的水果，倒入奶油，放入冰箱冷冻即可。

6、成品图。

注意事项

1、纯牛奶按照个人的口味适量添加。

2、放入冰箱冷冻10小时左右即可。

3、没有模具可以使用塑料或者纸杯代替。

热心网友时间：2022-06-23 15:19

伊利营养舒化奶1盒（250毫升），大型鸡蛋1只（只取蛋黄），糖20克（或酌情增减），玉米淀粉12克，盐一丁丁点，香草香精2滴（也可不用）
将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。
将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。

将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合
用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。
继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感
然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。
将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。吃时，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。