21天减肥法食谱21天减肥法吃什么食物?
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发布时间：2023-06-16 01:34
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时间：2024-07-30 21:40
1、21天减肥法食谱
第一天：只喝水
第二天：只喝水
第三天：只喝水
第四天：黄瓜+苹果水煮青菜海带汤+苹果
第五天：蛋清2个海带青菜汤西红柿+梨
第六天：西红柿+苹果海带冬瓜汤凉拌黄瓜+苹果
第七天：鸡蛋+黄瓜水煮青菜+柚子海带汤+柚子
第八天：黄瓜+梨水煮青菜+梨紫菜汤
第九天：水煮蛋+橙子海带青菜汤+橙子
第十天：黄瓜+梨水煮青菜+梨紫菜汤
第十一天：西红柿+苹果水煮青菜海带汤+苹果
第十二天：豆浆1杯炒青菜+米饭海带汤+梨
第十三天：水煮蛋炒莲菜+米饭凉拌芹菜
第十四天：纯奶1包10鸭脖+柚子黄瓜+柚子
第十五天：豆浆1杯炒青菜+米饭海带汤+梨
第十六天：蒸包1个三鲜粉小碗水煮青菜+柚子
第十七天：豆浆1杯青菜炒肉+米饭黄瓜+柚子
第十八天：水煮蛋炒莲菜+米饭凉拌芹菜
第十九天：纯奶1包砂锅一份苹果2个
第二十天：纯奶1包+柚子黄瓜+柚子
第二十一天：蒸包1个三鲜粉小碗水煮青菜+柚子
2、21天减肥法三个阶段具体食谱
21天减肥法一般是分为三个阶段进行的，前3天的排毒阶段、中间8天的消脂阶段、后10天的巩固阶段。在这三个阶段的饮食是不同的。
第一阶段
前3天的排毒阶段，是清肠排毒的阶段，需要彻底断食，一粒米、菜都不能沾，完完全全就只能喝水。体质正常的一般一天的饮水量不能少于2500毫升。每天早晨起床时喝一杯500毫升的温热的淡盐水。
肠胃不好的可以考虑和蜂蜜水，可以温和养胃，不至于因断食而损伤胃部。
第二阶段
中间8天的消脂阶段，主要是蔬菜水果餐，禁食主食，脂肪和甜食类。每一餐可以100克瘦肉或家禽或鱼或海产品；一盘水煮菜；半片薄烤面包；一个苹果或橘子。可以加无热量的调味品，如柠檬汁或醋等，加中等量的盐或胡椒。同时上午和下午各一个水果，水果可以选择苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类。
具体食谱：
推荐食谱一
早：平菇青菜汤
小白菜、平菇洗净后备用,将锅中加入水,水烧开后加入平菇,煮两分钟后加入小白菜,一分钟后关火加入适量盐和胡椒粉
中：黄瓜拌豆腐+决明子荷叶山楂茶
黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁。烧沸一锅水，待水沸腾，放入豆腐丁焯一分钟捞出。焯好的豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合。浇上调料拌匀即可（生抽和醋中都有盐，可以不用再放盐了）
晚上：小番茄+木糖醇酸奶
推荐食谱二
早：紫菜平菇生菜汤
冷水注入锅中，手撕平菇入锅，大火煮开三分钟。
紫菜、生菜入锅，煮1-2分钟，加入盐、胡椒、鸡精。关火，出锅。
中：蒜头煮苋菜+决明子荷叶茶
掐掉或切掉根部及较老的茎，浸泡后洗干净。锅里放少量水，加几粒蒜头，烧开，放苋菜进去煮，中间可翻动数次，直到苋菜煮软，煮熟。关火，放适量盐，拌匀，用筷子夹出。
晚：黄瓜酸奶
将切好的黄瓜、酸奶加入搅拌机搅拌即可。
推荐食谱三
早：酸奶拌荸荠
中：木瓜蔬菜沙拉+西瓜汁
晚：小番茄+芒果
第三阶段
21天减肥法的后10天可以正常饮食，但是也要注意饮食量的控制，吃六七分饱就可以了。同时注意每餐食物的搭配，在这个阶段养成好的饮食习惯，持久的保持理想体重。
推荐食谱一
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。
晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。
推荐食谱二
早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡萝卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把。
中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳
拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗。
晚餐：菠菜猪血
豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。
推荐食谱三
早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。
中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗。
晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗。
推荐食谱四
早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。
中餐：红烧牛肉，
凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头。
晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。
推荐食谱五
早餐：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶。
中餐：西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝。
晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块。
温馨小贴士
在用21天减肥法减肥时，不要忘记配合适量的运动，如快走、慢跑、瑜伽、跳绳等有氧运动，减肥效果会更佳。
3、帮助减肥的食物大全
1、燕麦片(无糖)
燕麦片含有大量的膳食纤维，容易产生饱腹感，促进新陈代谢，让你在消化时消耗更多能量。并且，燕麦片的可溶性膳食纤维是白米的12倍，摄入的可溶性纤维在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，能较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的*，同时也可促进肠道蠕动，预防便秘的发生。你可以在早餐时用牛奶冲泡燕麦片，同时再加入一些坚果，不仅能保持你一个早上的能量供给，还不会饿哦！
2、鸡蛋
没错，鸡蛋是有减肥的效果的！鸡蛋含丰富的优质蛋白、人体必须氨基酸、维生素和其它微量元素钾、钠、镁、磷等。这些营养能帮助燃烧脂肪、促进新陈代谢。此外，鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。1个鸡蛋只有80卡的热量，所以并不会超标。重要的是食用的方法，要牢记每天最多一个鸡蛋，也不要与豆浆一起吃，更不要和白糖一起煮。记住这三点，你就可以放心的吃啦！
3、鸡肉和其他纯瘦肉
肉类中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、牛肉等都是高蛋白、低脂肪的代表。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，尽量不要吃煎炸类的肉制品。
4、花生酱
在你心目中花生酱也是高热量的代表，但是正确的吃一样有减肥的效果。花生本身是很好的排毒佳品，可以强健肠道，消除便秘;而花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可增加肠道的韧性。花生酱能提供丰富的纤维、钾、磷、镁、锌等，虽然也含有高热量和高脂肪，但是花生酱的脂肪以单不饱和脂肪为主，对心脏健康有益，甚至能调节血液中的三酸甘油酯。因此，早餐用花生酱搭配全麦面包，是非常不错的选择！
5、杏仁等坚果类
不要因为士力架里面有大量坚果仁就把坚果与高热量划等号，其实正确食用坚果是能够帮助你减肥的哦！坚果含有丰富的蛋白质、纤维素和大量的微量元素，并且非常容易有饱腹感。早上10点和下午3点两个能量低点时候食用适量的坚果，既能解决你的饥饿感，又能补充能量，最重要的是，还不会长胖哦！
6、豆类
豆类含丰富膳食纤维，能够吸收体内水分，还能分解脂肪及抑制脂肪积聚，利于通便。而大便畅通了，食物在肠道停留时间就缩短了，也能减少吸收。而且，而豆类有极佳的利尿排汗功效，并能帮助身体燃烧脂肪，塑造肌肉。此外，豆类的热量主要来自于碳水化合物与优质大豆蛋白，烹调时只要不加过多的糖，热量绝对不高。
7、菠菜等绿色蔬菜
绿色蔬菜是维生素、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。抗氧化物能够中和体内的部分自由基，从而防止皮肤老化;大量的膳食纤维也能清除肠道内的毒素，达到排毒通便的效果。并且，蔬菜的热量极低，多吃也不怕长胖！但要注意的是，烹调的时候一定要少放油，才能保证低热量哦！
8、乳制品(脱脂或低脂牛奶、酸奶、奶酪)
并不是所有的乳制品都有减肥的功效，“低脂”或“脱脂”是第一要素！脱脂牛奶、酸奶、奶酪等都是很好的减肥食品。乳制品种丰富的钙质能够促进骨骼生长，而大量的优质蛋白质能够加速你的新陈代谢，让你燃烧更多的脂肪。而酸奶种的乳酸，能够刺激胃液分泌，促进肠道蠕动，清理肠道，抑制有害菌生长，避免体内毒素堆积，纤瘦的身材就随之而来了。
9、橄榄油
谁说减肥一定要远离油脂？吃的太素反而容易引发便秘的问题。橄榄油富含的不饱和脂肪酸和维生素E，能促进血液循环和肌肤新陈代谢，刺激消化，降低胆固醇，缓解胃痛、胀气。如果你为便秘所困扰，那么每天早餐时一汤匙橄榄油，或者可以用全麦面包沾着吃下，将非常有助于缓解便秘。如果能在做菜时使用橄榄油，那么你的餐桌将会低脂很多！
10、全麦或谷类主食
主食不一定只能是白米和小麦粉，健康的选择自然是更多的谷物。谷物含有丰富的膳食纤维，在人体内消化慢，升糖指数也相对较低，比比吃由普通白面粉做成的食品更能抵抗饥饿，因此也更有利于身材。有研究表明，吃全谷物主食的人比吃精致谷物主食的人能减掉更多的脂肪。那么，全谷物主食吃什么？玉米、薏米、小米、全麦粉等都是主食的替代品。
11、乳清蛋白粉
乳清蛋白是牛奶中天然存在的一类可溶性的蛋白质，含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。乳清蛋白的赖氨酸和精氨酸含量高，有助于肌肉生长并降低机体脂肪含量。此外，乳清蛋白还可以帮助你燃烧多余脂肪，在摄入总热量不变时，如果每日膳食中增加一些乳清蛋白的摄入量，则大大有助于消耗多余脂肪，帮助你健康地控制体重。
12、莓类水果
草莓、蓝莓等莓类水果含有大量的维生素C和花青素。维生素C能合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧;而花青素则是一种纯天然抗氧化剂，可高效清除老化、压力及外在污染产生的自由基，促进新陈代谢。多吃莓类水果不仅能够保护心脏、提高视力、增加身体平衡性与协调性，更能帮助你控制食欲，达到很好的减肥效果。
