超好吃的家常小炒肉
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发布时间：2023-06-14 07:45
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热心网友
时间：2024-12-03 11:50
超好吃的家常小炒肉
准备食材：
五花肉250g，线椒小米椒适量，葱蒜适量，半勺老抽，1勺生抽，1勺料酒，半勺盐，少许糖。
步骤：
1.五花肉洗净切片，线椒小米椒切段，葱蒜切末备用。
2.五花肉下锅，加1勺料酒，煸炒至肉色发白，盛出备用。
3.锅里下油，葱蒜爆香，放线椒小米椒，大火翻炒均匀，放五花肉继续翻炒。
4.加半勺老抽，1勺生抽，翻炒上色，加半勺盐，少许糖提鲜，大火翻炒2分钟左右出锅
小炒肉这样做，能分分钟*盘。
小贴士：
✔️全程都要大火翻炒，这样炒出来的味道才更好！
