吃百合的注意事项有哪些?哪些人不适合吃百合?
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发布时间：2023-06-18 05:21
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时间：2024-10-26 12:06
1、不宜生食
百合最好不要生吃，由于其性微寒，未避免吃了拉肚子，最好的食用方法还是煲汤食用，而易过敏的人直接接触生的百合球茎可能会引起皮肤瘙痒，吃生的百合球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症，因此不要生吃。
2、可能过敏
吃百合是可能会成为过敏源，如果食用了百合以后出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，就可能是对百合过敏，此类人群要忌吃百合。
3、相克食物
1、百合不宜与猪肉一起吃，同吃可能会有中毒症状发生。
2、百合与虾一起吃会可能引起腹泻，百合和虾都是寒性食物，同时易引起腹泻。
3、百合本身含有极高的钾元素，若是经常与同样含钾高的食物如豆类，菌菇类，辣椒等一起吃，易引发高血钾症。
4、禁忌人群
百合性质寒凉，因此风寒咳嗽，脾胃虚弱，寒湿久滞，肾阳衰退者应禁食，食用后可能会加重身体的这些症状，不利健康。
5、百合和什么搭配好
1、百合+粳米=除烦安神
百合宜与粳米一起煮粥食用，百合有养阴润肺，清心安神，粳米有养阴生津，除烦止渴之效，搭配食用，能养心安神，改善心烦和失眠。
2、百合+银耳=生津安神
边喝可养阴入内，清心安神，银耳滋阴润燥，益气养胃之效，两者同食，可煮粥，做甜品，可起到润肺滋阴，生津安神的作用，能辅助治疗失眠，多梦，健忘，焦虑等症。
3、百合+鸡肉=补血养胃
百合与鸡肉炖汤，可以有效益气补虚，养胃健脾。百合补中益气，清心安神，鸡肉则有温中益气补血，健脾胃之效。
4、百合+芹菜=清心安神
百合与芹菜小炒做菜，能润肺止咳，清洗安神，百合养阴润肺，止咳平喘，清心安神，芹菜则能有效促进血液循环，可清热平肝，保护心血管，；两者搭配食用，营养保健，开胃消食。
5、百合+梨=润肺止咳
百合润肺养阴，梨生津止渴，清热润肺，祛痰止咳，用理智和百合一同煮汤，能起到很好的润肺止咳功效。
6、百合+桂圆=滋阴补血
百合补中益气，滋阴润肺，有抑制肿瘤细胞的功效，桂圆有补血安神，补养心脾，滋补强身，防治子宫癌的功效，将百合和桂圆一起煮汤，能滋阴补血，清心安神，防治癌症。
