戚风蛋糕蛋白打发
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发布时间：2022-04-24 05:02
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热心网友
时间：2022-05-13 01:46
不过，也不知道你打是几个蛋清，加了几克糖，所以，也不好说啊。
请附上配方及图片，这样更好判断。追问做的8寸的，是4个鸡蛋的蛋清，60克糖。糖分3次加入。图片忘记拍了。。
追答嗯，糖一次性加入，然后，先慢速把糖搅到完全溶化，再快速打。
才四个蛋，一只手抓个5根筷子都能打发了。量很少。
