有伤口要喝什么鱼汤
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发布时间：2022-04-24 04:45
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时间：2023-10-29 10:01
伤口愈合禁忌食物
1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、水产类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品不能吃，这类食品为寒性而且有腥味，对于体质过敏者，容易发生哮喘、荨麻疹等疾病。同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 ：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 ：主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 ：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
6、此外：属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽可能不喝。
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时间：2023-10-29 10:01
大家好，这里是深漂女的美食频道，小编每天会更新文章，给大家带来不一样的美食文章或视频，喜欢深漂女的请多多关注哦！
大家都知道，刚做完手术的人，身体是很虚弱的，要是病人身体营养更不上的话，那么伤口就很容易被感染，从而形成溃烂，久久不能愈合。所以家人们都在为病人操心，想办法给他做各种营养餐来补补身体。但是很多人都不知道什么膳食才是最适合病人的，所以就随便做一些油腻的汤水或菜肴，结果适得其反，病人的身体更加虚弱了。
其实经常煲这道鲜香可口的鱼汤给病人喝就可以了，它不但便宜，而且营养丰富，有很好的促进病人伤口愈合的作用。这道汤叫黑鱼汤，黑鱼又叫生鱼、乌鳢，是一种生性凶猛，胃口很大的鱼类，它不但会吃掉同一水域的其他所有鱼类，有时候饿起来连自己的幼鱼也会吃掉。黑鱼的生命力十分强大，当鱼塘干枯的时候，它还能扭动鱼鳍在陆地上滑行，迁移到其他水域，它甚至能在没有水源的地方生存3天之久。
黑鱼的不但营养丰富，肉质嫩滑，味道鲜美，且有去瘀生新、滋补健脾、生肌补血、加速伤口愈合的医疗功效。所以黑鱼特别适合那些产后以及手术后的人群食用。
下面小编就为大家简单的介绍一下这道黑鱼汤的做法吧。首先我们得在菜市场挑选一条新鲜的黑鱼。要是市场有野生的黑鱼建议首选，毕竟野生黑鱼的营养成分要比饲养的高很多。那么如何区分野生黑鱼和饲养黑鱼呢？
1.观察它们的动态
在水箱里，比较凶猛、喜欢乱跳的是野生黑鱼，而相对温顺和安静的即是饲养黑鱼。
2.留意它们的外观、颜色
野生黑鱼身子精瘦细长，颜色乌黑，而饲养黑鱼身子较为圆润，体内脂肪偏多，鱼鳞颜色较浅。
相信以上两点足以能让你区分野生和饲养黑鱼，但这还不够，我们还要学会挑选新鲜、优质的黑鱼。具备以下特征的黑鱼基本都是刚捕捞上来不久的：眼睛凸起、明亮光泽、鱼鳃紧闭呈鲜红色、身上没有粘液、喜欢游动。
等你选好了一条优质新鲜的黑鱼，就可以请店主帮你开膛去鳞，切成小段了。要是你自己野钓回来的黑鱼，建议先把黑鱼敲晕再宰杀，因为黑鱼的牙齿很锋利，要是不小心被它咬到就不好了。宰杀黑鱼的时候，要把内脏、鱼鳞、鱼鳃等祛除干净，这样做出来的黑鱼汤才会鲜美无异味。
宰杀完黑鱼后，我们就可以准备其他的辅料如：葱、生姜、大蒜、料酒、食盐、花生油等，这都是基本的材料，小伙伴们也可以根据自己的喜好自行添加各种辅料。
大蒜拍碎、生姜切片、大葱挽结，干净热锅下油，把葱姜蒜爆香，再把鱼段下锅两面煎至金黄，再加入适量的料酒去腥提香，最后加入适量的开水，大火烧开。这时候能看到锅中会有不少的浮沫出现，这些浮沫需要撇干净，这样的汤底才会味道清甜，颜色澄白。
把浮沫撇干净后，盖上锅盖，转小火再煲上十五分钟。在出锅前加入适量的食盐、味精等，即可装盘出锅。
黑鱼汤不但味道鲜美，汤底洁白，而且有很好的促进伤口愈合的功效。要是家里有刚做完手术的病人或者生育后的妇女可以多做给他们吃哦
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时间：2023-10-29 10:02
1、食用蘑菇：关键有菌类、平菇等，多食这种食材易致动风生阳，开启肝阳头痛、肝热眩晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。
2、水产品类：关键有目鱼、黄花鱼、银鲳、蚌肉、虾、大闸蟹等海产品不能吃，这类食品为寒凉并且有腥味儿，针对身体素质过敏症状，非常容易产生哮喘、荨麻疹等病症。另外，也易催发疮疡疮毒等皮肤疾病。
3、蔬菜 ：关键有春笋、介菜、冬瓜、西兰花、芥菜疙瘩、四季豆等，这类食材易引起皮肤疮疡疮毒。
4、鲜果类 ：关键有水蜜桃、杏、芒果等，先人曾强调，多食桃易得热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤骨筋。
5、家禽类 ：关键有雄鸡、鸡头、卤猪头肉、老母猪肉、鸭肉、鸡腿、凤爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食材积极而性升浮，食之易动风生阳，开启肝阳头痛、肝热脑晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。生鸡蛋虽不属发性食物，但都不应多食，一般一天不适合超出2个，尤其是肝炎、皮肤过敏、高血脂、高烧、慢性肾脏病、腹泻患者，更不应多食。原因是生鸡蛋含有很多蛋白质，但他们归属于异性朋友蛋白质，有非常一部分人吃完异性朋友蛋白质后出现心理扭曲反映。
6、除此之外：归属于发性食物的也有獐肉、豆腐乳及葱、蒜、苋菜、荆芥、八角茴香、白芍、芥末酱、胡椒粉、麻椒等辛辣食物调味品等，酒、醋等刺激大的饮品也尽可能不喝。
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时间：2023-10-29 10:03
大家口中的发物主要包括鸡蛋、牛肉、羊肉、鱼肉、虾蟹、狗肉、鹅肉、香菇、辣椒、韭菜、葱姜蒜等等。
在临床上，医生一般会建议术后的病人适当多吃鸡蛋、鱼肉等动物类食品，因为它们含有优质蛋白质，而蛋白质是伤口修复最重要的原料，如果严重缺乏会导致伤口愈合延迟。
至于葱姜蒜等辛辣刺激性的食物，如果病人吃了之后并没有出现胃肠道不适的症状，也可以适量摄入。
总而言之，只要“发物”有营养、好吸收，病人对它也不过敏，都是可以吃的，目前没有有效证据说明发物影响伤口愈合。
不过，在吃这些“发物”时要注意下面两点：
不要迷恋高蛋白
除了蛋白质外，伤口的愈合也离不开其他营养成分，所以，在手术后不要只顾着吃蛋肉等食物，还应该做到饮食多样化，注意营养平衡，馒头、米饭等主食也要吃够，否则吃多少蛋白粉也无济于事。
不要迷恋鸡汤鱼汤
在大多数人的观念里，乳白色的汤是很补身体的，其实它的主要成分是乳化的脂肪、调味料、嘌呤加上少量的氨基酸，营养还是都在肉里。所以，在喝鸡汤鱼汤时，要记得把鱼肉鸡肉也吃掉。
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时间：2023-10-29 10:03
用料
鲈鱼1条 芦笋适量 干木耳适量 豆腐1块或半块（不喜欢吃也可不放） 料酒2勺
鲜美鲈鱼汤的做法
第一步：鲈鱼.芦笋洗净备用（用少许盐把鲈鱼两面擦一下，腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了，下锅前一定要用吸油纸把鱼的两面擦干，让吸油纸吸走多用的水分和盐分）
第二步：干木耳用冷水泡发开备用
第三步：豆腐切小块焯水备用
第四步：生姜切片，葱切段备用
第五步：里放油入葱姜爆香，鲈鱼下锅煎至两面金黄
第六步：锅中放入开水（水一定要把鱼淹没）和1勺料酒，大火烧至鱼汤奶白就可以放入切好的豆腐块，放入豆腐块后烧开再放入木耳和芦笋（芦笋切好后最好用开水焯一下水，焯过水颜色绿油油的特别好看
第七步：鲜美营养的鲈鱼汤出锅啦！！！（依个人口味也可适量放点鸡精，因为我是做给孩子吃所以没放）
小贴士
鲈鱼不能和羊肉、牛肉一起吃，也不能和奶酪同食，最后的一样虽然人们很少混合吃，但是也得提醒一下，中药荆芥是不能和鲈鱼一起吃的，否则会引起身体的不舒服。
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时间：2023-10-29 10:01
伤口愈合禁忌食物
1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、水产类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品不能吃，这类食品为寒性而且有腥味，对于体质过敏者，容易发生哮喘、荨麻疹等疾病。同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 ：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 ：主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 ：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
6、此外：属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽可能不喝。
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时间：2023-10-29 10:01
大家好，这里是深漂女的美食频道，小编每天会更新文章，给大家带来不一样的美食文章或视频，喜欢深漂女的请多多关注哦！
大家都知道，刚做完手术的人，身体是很虚弱的，要是病人身体营养更不上的话，那么伤口就很容易被感染，从而形成溃烂，久久不能愈合。所以家人们都在为病人操心，想办法给他做各种营养餐来补补身体。但是很多人都不知道什么膳食才是最适合病人的，所以就随便做一些油腻的汤水或菜肴，结果适得其反，病人的身体更加虚弱了。
其实经常煲这道鲜香可口的鱼汤给病人喝就可以了，它不但便宜，而且营养丰富，有很好的促进病人伤口愈合的作用。这道汤叫黑鱼汤，黑鱼又叫生鱼、乌鳢，是一种生性凶猛，胃口很大的鱼类，它不但会吃掉同一水域的其他所有鱼类，有时候饿起来连自己的幼鱼也会吃掉。黑鱼的生命力十分强大，当鱼塘干枯的时候，它还能扭动鱼鳍在陆地上滑行，迁移到其他水域，它甚至能在没有水源的地方生存3天之久。
黑鱼的不但营养丰富，肉质嫩滑，味道鲜美，且有去瘀生新、滋补健脾、生肌补血、加速伤口愈合的医疗功效。所以黑鱼特别适合那些产后以及手术后的人群食用。
下面小编就为大家简单的介绍一下这道黑鱼汤的做法吧。首先我们得在菜市场挑选一条新鲜的黑鱼。要是市场有野生的黑鱼建议首选，毕竟野生黑鱼的营养成分要比饲养的高很多。那么如何区分野生黑鱼和饲养黑鱼呢？
1.观察它们的动态
在水箱里，比较凶猛、喜欢乱跳的是野生黑鱼，而相对温顺和安静的即是饲养黑鱼。
2.留意它们的外观、颜色
野生黑鱼身子精瘦细长，颜色乌黑，而饲养黑鱼身子较为圆润，体内脂肪偏多，鱼鳞颜色较浅。
相信以上两点足以能让你区分野生和饲养黑鱼，但这还不够，我们还要学会挑选新鲜、优质的黑鱼。具备以下特征的黑鱼基本都是刚捕捞上来不久的：眼睛凸起、明亮光泽、鱼鳃紧闭呈鲜红色、身上没有粘液、喜欢游动。
等你选好了一条优质新鲜的黑鱼，就可以请店主帮你开膛去鳞，切成小段了。要是你自己野钓回来的黑鱼，建议先把黑鱼敲晕再宰杀，因为黑鱼的牙齿很锋利，要是不小心被它咬到就不好了。宰杀黑鱼的时候，要把内脏、鱼鳞、鱼鳃等祛除干净，这样做出来的黑鱼汤才会鲜美无异味。
宰杀完黑鱼后，我们就可以准备其他的辅料如：葱、生姜、大蒜、料酒、食盐、花生油等，这都是基本的材料，小伙伴们也可以根据自己的喜好自行添加各种辅料。
大蒜拍碎、生姜切片、大葱挽结，干净热锅下油，把葱姜蒜爆香，再把鱼段下锅两面煎至金黄，再加入适量的料酒去腥提香，最后加入适量的开水，大火烧开。这时候能看到锅中会有不少的浮沫出现，这些浮沫需要撇干净，这样的汤底才会味道清甜，颜色澄白。
把浮沫撇干净后，盖上锅盖，转小火再煲上十五分钟。在出锅前加入适量的食盐、味精等，即可装盘出锅。
黑鱼汤不但味道鲜美，汤底洁白，而且有很好的促进伤口愈合的功效。要是家里有刚做完手术的病人或者生育后的妇女可以多做给他们吃哦
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时间：2023-10-29 10:02
1、食用蘑菇：关键有菌类、平菇等，多食这种食材易致动风生阳，开启肝阳头痛、肝热眩晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。
2、水产品类：关键有目鱼、黄花鱼、银鲳、蚌肉、虾、大闸蟹等海产品不能吃，这类食品为寒凉并且有腥味儿，针对身体素质过敏症状，非常容易产生哮喘、荨麻疹等病症。另外，也易催发疮疡疮毒等皮肤疾病。
3、蔬菜 ：关键有春笋、介菜、冬瓜、西兰花、芥菜疙瘩、四季豆等，这类食材易引起皮肤疮疡疮毒。
4、鲜果类 ：关键有水蜜桃、杏、芒果等，先人曾强调，多食桃易得热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤骨筋。
5、家禽类 ：关键有雄鸡、鸡头、卤猪头肉、老母猪肉、鸭肉、鸡腿、凤爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食材积极而性升浮，食之易动风生阳，开启肝阳头痛、肝热脑晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。生鸡蛋虽不属发性食物，但都不应多食，一般一天不适合超出2个，尤其是肝炎、皮肤过敏、高血脂、高烧、慢性肾脏病、腹泻患者，更不应多食。原因是生鸡蛋含有很多蛋白质，但他们归属于异性朋友蛋白质，有非常一部分人吃完异性朋友蛋白质后出现心理扭曲反映。
6、除此之外：归属于发性食物的也有獐肉、豆腐乳及葱、蒜、苋菜、荆芥、八角茴香、白芍、芥末酱、胡椒粉、麻椒等辛辣食物调味品等，酒、醋等刺激大的饮品也尽可能不喝。
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大家口中的发物主要包括鸡蛋、牛肉、羊肉、鱼肉、虾蟹、狗肉、鹅肉、香菇、辣椒、韭菜、葱姜蒜等等。
在临床上，医生一般会建议术后的病人适当多吃鸡蛋、鱼肉等动物类食品，因为它们含有优质蛋白质，而蛋白质是伤口修复最重要的原料，如果严重缺乏会导致伤口愈合延迟。
至于葱姜蒜等辛辣刺激性的食物，如果病人吃了之后并没有出现胃肠道不适的症状，也可以适量摄入。
总而言之，只要“发物”有营养、好吸收，病人对它也不过敏，都是可以吃的，目前没有有效证据说明发物影响伤口愈合。
不过，在吃这些“发物”时要注意下面两点：
不要迷恋高蛋白
除了蛋白质外，伤口的愈合也离不开其他营养成分，所以，在手术后不要只顾着吃蛋肉等食物，还应该做到饮食多样化，注意营养平衡，馒头、米饭等主食也要吃够，否则吃多少蛋白粉也无济于事。
不要迷恋鸡汤鱼汤
在大多数人的观念里，乳白色的汤是很补身体的，其实它的主要成分是乳化的脂肪、调味料、嘌呤加上少量的氨基酸，营养还是都在肉里。所以，在喝鸡汤鱼汤时，要记得把鱼肉鸡肉也吃掉。
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用料
鲈鱼1条 芦笋适量 干木耳适量 豆腐1块或半块（不喜欢吃也可不放） 料酒2勺
鲜美鲈鱼汤的做法
第一步：鲈鱼.芦笋洗净备用（用少许盐把鲈鱼两面擦一下，腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了，下锅前一定要用吸油纸把鱼的两面擦干，让吸油纸吸走多用的水分和盐分）
第二步：干木耳用冷水泡发开备用
第三步：豆腐切小块焯水备用
第四步：生姜切片，葱切段备用
第五步：里放油入葱姜爆香，鲈鱼下锅煎至两面金黄
第六步：锅中放入开水（水一定要把鱼淹没）和1勺料酒，大火烧至鱼汤奶白就可以放入切好的豆腐块，放入豆腐块后烧开再放入木耳和芦笋（芦笋切好后最好用开水焯一下水，焯过水颜色绿油油的特别好看
第七步：鲜美营养的鲈鱼汤出锅啦！！！（依个人口味也可适量放点鸡精，因为我是做给孩子吃所以没放）
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鲈鱼不能和羊肉、牛肉一起吃，也不能和奶酪同食，最后的一样虽然人们很少混合吃，但是也得提醒一下，中药荆芥是不能和鲈鱼一起吃的，否则会引起身体的不舒服。
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伤口愈合禁忌食物
1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、水产类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品不能吃，这类食品为寒性而且有腥味，对于体质过敏者，容易发生哮喘、荨麻疹等疾病。同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 ：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 ：主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 ：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
6、此外：属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽可能不喝。
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大家好，这里是深漂女的美食频道，小编每天会更新文章，给大家带来不一样的美食文章或视频，喜欢深漂女的请多多关注哦！
大家都知道，刚做完手术的人，身体是很虚弱的，要是病人身体营养更不上的话，那么伤口就很容易被感染，从而形成溃烂，久久不能愈合。所以家人们都在为病人操心，想办法给他做各种营养餐来补补身体。但是很多人都不知道什么膳食才是最适合病人的，所以就随便做一些油腻的汤水或菜肴，结果适得其反，病人的身体更加虚弱了。
其实经常煲这道鲜香可口的鱼汤给病人喝就可以了，它不但便宜，而且营养丰富，有很好的促进病人伤口愈合的作用。这道汤叫黑鱼汤，黑鱼又叫生鱼、乌鳢，是一种生性凶猛，胃口很大的鱼类，它不但会吃掉同一水域的其他所有鱼类，有时候饿起来连自己的幼鱼也会吃掉。黑鱼的生命力十分强大，当鱼塘干枯的时候，它还能扭动鱼鳍在陆地上滑行，迁移到其他水域，它甚至能在没有水源的地方生存3天之久。
黑鱼的不但营养丰富，肉质嫩滑，味道鲜美，且有去瘀生新、滋补健脾、生肌补血、加速伤口愈合的医疗功效。所以黑鱼特别适合那些产后以及手术后的人群食用。
下面小编就为大家简单的介绍一下这道黑鱼汤的做法吧。首先我们得在菜市场挑选一条新鲜的黑鱼。要是市场有野生的黑鱼建议首选，毕竟野生黑鱼的营养成分要比饲养的高很多。那么如何区分野生黑鱼和饲养黑鱼呢？
1.观察它们的动态
在水箱里，比较凶猛、喜欢乱跳的是野生黑鱼，而相对温顺和安静的即是饲养黑鱼。
2.留意它们的外观、颜色
野生黑鱼身子精瘦细长，颜色乌黑，而饲养黑鱼身子较为圆润，体内脂肪偏多，鱼鳞颜色较浅。
相信以上两点足以能让你区分野生和饲养黑鱼，但这还不够，我们还要学会挑选新鲜、优质的黑鱼。具备以下特征的黑鱼基本都是刚捕捞上来不久的：眼睛凸起、明亮光泽、鱼鳃紧闭呈鲜红色、身上没有粘液、喜欢游动。
等你选好了一条优质新鲜的黑鱼，就可以请店主帮你开膛去鳞，切成小段了。要是你自己野钓回来的黑鱼，建议先把黑鱼敲晕再宰杀，因为黑鱼的牙齿很锋利，要是不小心被它咬到就不好了。宰杀黑鱼的时候，要把内脏、鱼鳞、鱼鳃等祛除干净，这样做出来的黑鱼汤才会鲜美无异味。
宰杀完黑鱼后，我们就可以准备其他的辅料如：葱、生姜、大蒜、料酒、食盐、花生油等，这都是基本的材料，小伙伴们也可以根据自己的喜好自行添加各种辅料。
大蒜拍碎、生姜切片、大葱挽结，干净热锅下油，把葱姜蒜爆香，再把鱼段下锅两面煎至金黄，再加入适量的料酒去腥提香，最后加入适量的开水，大火烧开。这时候能看到锅中会有不少的浮沫出现，这些浮沫需要撇干净，这样的汤底才会味道清甜，颜色澄白。
把浮沫撇干净后，盖上锅盖，转小火再煲上十五分钟。在出锅前加入适量的食盐、味精等，即可装盘出锅。
黑鱼汤不但味道鲜美，汤底洁白，而且有很好的促进伤口愈合的功效。要是家里有刚做完手术的病人或者生育后的妇女可以多做给他们吃哦
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1、食用蘑菇：关键有菌类、平菇等，多食这种食材易致动风生阳，开启肝阳头痛、肝热眩晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。
2、水产品类：关键有目鱼、黄花鱼、银鲳、蚌肉、虾、大闸蟹等海产品不能吃，这类食品为寒凉并且有腥味儿，针对身体素质过敏症状，非常容易产生哮喘、荨麻疹等病症。另外，也易催发疮疡疮毒等皮肤疾病。
3、蔬菜 ：关键有春笋、介菜、冬瓜、西兰花、芥菜疙瘩、四季豆等，这类食材易引起皮肤疮疡疮毒。
4、鲜果类 ：关键有水蜜桃、杏、芒果等，先人曾强调，多食桃易得热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤骨筋。
5、家禽类 ：关键有雄鸡、鸡头、卤猪头肉、老母猪肉、鸭肉、鸡腿、凤爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食材积极而性升浮，食之易动风生阳，开启肝阳头痛、肝热脑晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。生鸡蛋虽不属发性食物，但都不应多食，一般一天不适合超出2个，尤其是肝炎、皮肤过敏、高血脂、高烧、慢性肾脏病、腹泻患者，更不应多食。原因是生鸡蛋含有很多蛋白质，但他们归属于异性朋友蛋白质，有非常一部分人吃完异性朋友蛋白质后出现心理扭曲反映。
6、除此之外：归属于发性食物的也有獐肉、豆腐乳及葱、蒜、苋菜、荆芥、八角茴香、白芍、芥末酱、胡椒粉、麻椒等辛辣食物调味品等，酒、醋等刺激大的饮品也尽可能不喝。
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时间：2023-10-29 10:03
大家口中的发物主要包括鸡蛋、牛肉、羊肉、鱼肉、虾蟹、狗肉、鹅肉、香菇、辣椒、韭菜、葱姜蒜等等。
在临床上，医生一般会建议术后的病人适当多吃鸡蛋、鱼肉等动物类食品，因为它们含有优质蛋白质，而蛋白质是伤口修复最重要的原料，如果严重缺乏会导致伤口愈合延迟。
至于葱姜蒜等辛辣刺激性的食物，如果病人吃了之后并没有出现胃肠道不适的症状，也可以适量摄入。
总而言之，只要“发物”有营养、好吸收，病人对它也不过敏，都是可以吃的，目前没有有效证据说明发物影响伤口愈合。
不过，在吃这些“发物”时要注意下面两点：
不要迷恋高蛋白
除了蛋白质外，伤口的愈合也离不开其他营养成分，所以，在手术后不要只顾着吃蛋肉等食物，还应该做到饮食多样化，注意营养平衡，馒头、米饭等主食也要吃够，否则吃多少蛋白粉也无济于事。
不要迷恋鸡汤鱼汤
在大多数人的观念里，乳白色的汤是很补身体的，其实它的主要成分是乳化的脂肪、调味料、嘌呤加上少量的氨基酸，营养还是都在肉里。所以，在喝鸡汤鱼汤时，要记得把鱼肉鸡肉也吃掉。
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时间：2023-10-29 10:03
用料
鲈鱼1条 芦笋适量 干木耳适量 豆腐1块或半块（不喜欢吃也可不放） 料酒2勺
鲜美鲈鱼汤的做法
第一步：鲈鱼.芦笋洗净备用（用少许盐把鲈鱼两面擦一下，腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了，下锅前一定要用吸油纸把鱼的两面擦干，让吸油纸吸走多用的水分和盐分）
第二步：干木耳用冷水泡发开备用
第三步：豆腐切小块焯水备用
第四步：生姜切片，葱切段备用
第五步：里放油入葱姜爆香，鲈鱼下锅煎至两面金黄
第六步：锅中放入开水（水一定要把鱼淹没）和1勺料酒，大火烧至鱼汤奶白就可以放入切好的豆腐块，放入豆腐块后烧开再放入木耳和芦笋（芦笋切好后最好用开水焯一下水，焯过水颜色绿油油的特别好看
第七步：鲜美营养的鲈鱼汤出锅啦！！！（依个人口味也可适量放点鸡精，因为我是做给孩子吃所以没放）
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鲈鱼不能和羊肉、牛肉一起吃，也不能和奶酪同食，最后的一样虽然人们很少混合吃，但是也得提醒一下，中药荆芥是不能和鲈鱼一起吃的，否则会引起身体的不舒服。
