微波炉烤薯片的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:43
共3个回答
懂视网
时间：2023-01-17 18:56
1、食材：土豆1只、调和油1勺、盐少许、黑胡椒少许、黄油一点点。
2、土豆切片。
3、厚度1-2mm。
4、切好的土豆片在水中冲洗掉表面淀粉，直至水变得清澈。
5、土豆片晾干表面水分，也可用厨房用纸擦干。
6、晾干的土豆片放入容器，导入适量调和油，不需要很多。
7、放入少许食盐。
8、放入黑胡椒。
9、再加入一点融化了的黄油，搅拌均匀，尽可能的让每片土豆表面都覆盖油、盐和黑胡椒。
10、现在开始烤了。我先讲微波炉的，因为我喜欢用微波炉烤省时省事。土豆平铺在微波炉的托盘上，互相不要覆盖。
11、再来说说烤箱版，烤盘铺锡纸，同样的方法平铺土豆片。
12、分别将铺好的土豆片放入微波炉和烤箱，为了给大家讲解，这次我是同时进行。微波炉先设定高火3分钟。烤箱180度，20分钟。
13、微波炉3分钟后翻面，根据情况再叮2分钟。照片是烤箱20分钟后的状态，拿出翻面再烤8分钟左右。
14、2分钟后微波炉中的土豆片已经烤好了，趁热迅速的扣下来放到盘子里，因为一会凉了就会很脆，取的时候容易碎了。
15、8分钟后烤箱里的土豆片也烤好了，一样要迅速的从锡纸上取下来，口感有浓郁的土豆香，如果在烤盘上轻轻的涂一层黄油会有奶香。
热心网友
时间：2023-10-08 16:10
微波炉薯片的做法：
备用食材：土豆2个，食盐少许，辣椒粉少许，孜然粉适量，食用油少许；
制作过程：第一步，首先准备2个稍微大点的土豆，用去皮工具将土豆的皮削去后，然后仔细清洗干净，将去皮的土豆切成稍微薄一点的片，刀工不好的建议用擦片工具操作；
第二步，切好的土豆片放入一个大碗中，然后加上没过土豆片的清水，浸泡一会，待将土豆片浸泡好之后，拿出来置于流动的水下，将表面的淀粉仔细冲洗干净，然后控一控水分；
第三步，用厨房纸巾将每一片土豆上面的水分都吸干，然后在一个小碗中放入1勺食用油，擦干水分的土豆片上，用小刷子蘸上油微微涂刷一下，将每一片土豆都按照这个方法做好；
第四步，准备一个底面比较大的盘子，将刷上油的土豆片摆放在盘子中，注意要分散开，不要叠放在一起，一下烤不完可以分开烤，然后置于微波炉中，高火3分钟，取出后将土豆片翻面，继续2分钟；
第五步，待将土豆片烤好后即可盛出，依照这个方法，将所有的土豆片都烤熟，然后撒上盐、孜然粉和辣椒粉等调味，待将其充分晾凉后，便可以开始享用，个个嘎嘣脆好吃。
小编总结：超市买的薯片虽说好吃，但吃多了总归不是很健康，喜欢吃薯片的朋友，还不如自己亲手学着做，最起码可以保证制作的过程干净卫生，而且薯片的用料也很简单，土豆即可，土豆作为一种很普通的蔬菜，不到一块钱一斤，花几块钱买土豆，回家都能做一锅薯片了，而且这款薯片的做法，不用烤箱不用油炸，而是选择家家户户都有的微波炉，5分钟的时间就可以出锅享用，焦香酥脆好吃，学会做法后家里的零食都不用买了，微波炉薯片所用的食用油也很少，相对比较健康。
烹饪小技巧：
1、土豆片需要薄薄的，所以大家完全可以用擦片工具来操作，更加方便一些，因为土豆中的淀粉比较多，所以事先放入清水中浸泡一会，将淀粉泡出，然后再用清水冲洗干净，这样炸的薯片也会更加酥脆；
2、土豆片上刷的油不用过多，在表面轻轻刷一下就可以了，而且放入微波炉的时候，不要叠放，一定要让每一片土豆都能充分接触到高火，具体的时间按照实际情况来定，不要烤糊了；
3、薯片烤好后，需要趁热撒上调味料，椒盐、孜然粉亦或是番茄酱等等都可以。
微波炉薯片的做法，就是这么简单，香酥脆好吃，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
了解更多
1228阅读
搜索
36款微波炉美食菜谱
100道微波炉食谱
烟薯微波炉的做法
微波炉烤土豆片诀窍
100种微波炉美食食谱
美的微波炉菜谱900例
热心网友
时间：2023-10-08 16:10

微波炉自制薯片方法
微波炉如何做薯片方法一
材料：土豆适量、孜然适量、盐适量、白胡椒粉适量。
步骤：
1、将土豆切成薄片状。
2、把切好的土豆片放在水中，浸泡十分钟。
3、把泡好的土豆捞出，在上面铺上纸，然后用手轻按，把水分控干。
4、把孜然粉，胡椒粉和盐均匀混在一起。
5、把混合好的调味料和薯片混合均匀。
6、把蘸好了调味料的土豆片平铺在盘子中，放入微波炉中，加热6分钟。
7、取出翻面后再加热6分钟，自制薯片完成。
微波炉如何烤薯片方法二
材料：土豆 1个、精盐 1小勺、胡椒粉 1小勺。
步骤：
1、土豆去皮洗净刨片，再洗净除去淀粉。
2、洗净沥干水份，放入盆中，放盐和胡椒粉拌均匀。
3、拌好后将土豆片放入盘中，放入微波炉高火3分钟。
4、3分钟后取出翻面，继续放入微波炉高火2分钟取出放凉即可。
热心网友
时间：2023-10-08 16:11
步骤 1

土豆去皮切3mm左右的薄片
步骤 2

切好的土豆放入盆中加入清水，洗一遍去掉淀粉，将水倒出再放满水，加入半勺盐，泡5-10分钟
步骤 3

将泡好的土豆放入微波炉中，设置五分钟，之后随时观察，每次设置30s，防止烤焦
步骤 4

好吃又健康的薯片就好啦
步骤 5

一定要切均匀的薄片烤出来才好吃噢～
