市场上有腌制的咸鸭蛋，咸鹅蛋。为什么没有咸鸡蛋？分析原因。

发布网友 发布时间：2022-04-24 04:46

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热心网友 时间：2023-10-29 11:22

因为鹅蛋和鸭蛋的鲜蛋味道偏腥，而且烹调范围窄，为了防止其变质只能用高盐腌制食用，而鸡蛋的鲜蛋随便说说就能做个10几种花样，鲜鸡蛋的需求量高于咸鸡蛋的。

热心网友 时间：2023-10-29 11:23

有咸鹅蛋吗？鸭蛋口感最好，咸鹅蛋没吃过，不过咸鸡蛋，蛋白蛋黄问道都有点不好吃

热心网友 时间：2023-10-29 11:23

有腌鸡蛋的啊，只是比较少见你，你没有看见而已，

热心网友 时间：2023-10-29 11:24

有啊！只是你没发现而已

热心网友 时间：2023-10-29 11:24

这个问题……难道是鸡蛋不好腌制容易臭？市场需求？还是太容易自己在家做了。

热心网友 时间：2023-10-29 11:22

因为鹅蛋和鸭蛋的鲜蛋味道偏腥，而且烹调范围窄，为了防止其变质只能用高盐腌制食用，而鸡蛋的鲜蛋随便说说就能做个10几种花样，鲜鸡蛋的需求量高于咸鸡蛋的。

热心网友 时间：2023-10-29 11:23

有咸鹅蛋吗？鸭蛋口感最好，咸鹅蛋没吃过，不过咸鸡蛋，蛋白蛋黄问道都有点不好吃

热心网友 时间：2023-10-29 11:23

有腌鸡蛋的啊，只是比较少见你，你没有看见而已，

热心网友 时间：2023-10-29 11:24

有啊！只是你没发现而已

热心网友 时间：2023-10-29 11:24

这个问题……难道是鸡蛋不好腌制容易臭？市场需求？还是太容易自己在家做了。