苋菜怎么烧好吃
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发布时间：2022-04-24 04:58
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懂视网
时间：2022-12-04 04:38
1、用料：
苋菜400克、盐2克、蚝油半勺、食用油2勺、葱1段、蒜5瓣。
2、做法：
（1）食材准备好蒜切末葱切碎。
（2）苋菜去根和老叶。
（3）清水冲洗干净。
（4）沥干水分切段备用。
（5）炒锅加入食用油加热。
（6）放入蒜末炒出香味。
（7）放入葱碎翻炒。
（8）放入苋菜大火翻炒。
（9）很快苋菜变得软塌塌的，放入约半汤匙的蚝油增香，放入盐调味。
（10）翻炒2分钟，关火前淋入芝麻油，漂亮的汤汁可以拌饭吃。
（11）营养丰富的好食材。
热心网友
时间：2023-01-20 03:22
烧苋菜的做法：
主料：红苋菜1把。
辅料：食用油适量，蒜头适量，食盐少许。
1、苋菜摘掉根须及老的部分，长点可掰2段，放水里浸泡一会儿清净沥干水分。
2、大蒜头去皮洗净拍碎备用。
3、炒锅烧热加适量食用油，下入大蒜末，煸炒出香味才好吃。
4、倒入苋菜，大火翻炒，看着满满一大锅挺多的，一经加热就会容易出水的。
5、炒至苋菜出汁，喜欢清脆口感，这时可以加盐调味后出锅；若爱吃软烂口感的，再加盖多焖1～2分钟。
6、待苋菜在锅中变得很软烂时，根据自家口味加些盐调味后即可出锅。
7、烧好的苋菜，好看又好吃。
