腊八节那天为什么要喝腊八粥?
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发布时间：2022-04-24 04:48
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热心网友
时间：2022-07-01 04:57
在每年农历十二月初就是传统的节日腊八节，”腊“是咱们国家古时候的一种祭祀礼，当时人们将冬天打猎的时候，获得的禽兽用来祭祀祖先和神灵，在咱们古时候的汉语中猎和腊是通用的，所以时间长了，慢慢的人们就把十二月称之为腊月，以腊月的腊日作为祭祀日最开始是在秦朝，等到了汉代以后就将冬至以后的第三个戍日成为腊日，到了南北朝的时候就固定在腊月初八，在这一天一般会有五祭：祭门神，祭户神，祭宅神，祭灶神，祭井神，再到后来佛教传入我国，据说释迦牟尼是在十二月八日得道成佛的，所以在一些地方也会把腊八节叫做”成道节“。
第二，腊八节为什么要喝粥。
关于腊八节这天为什么要喝腊八粥，应该来说还是流传的版本比较多的，最早的时候开始于宋代，到了腊八这一天，不论是宫廷，官府，寺院还是寻常的百姓家，都要做腊八粥吃，因为老百姓把家里面的粮食都掺在一起熬制，所以对于食材并没有太多的要求，在一般的百姓人家，由于也没有什么更丰富的食材，大都是用小米，大米，红薯，绿豆以及枣等作为原料，而一些有钱的大户人家，还会加入百合，莲子，银耳等食材。
之所以流行喝腊八，有人说和释迦牟尼的救命粮有关，这个故事在河南偃师一带最为流行，说当时释迦牟尼不满意当朝的统治，后来潜心修佛，最终在菩提树下悟道成佛，释迦牟尼在这六年的苦苦修行中，每天只吃一颗玛和一粒米，最终凭借着自己的刻苦和执着得道成佛，当地的老百姓为了纪念释迦牟尼这种修行的精神，纷纷在这一天也用水熬米吃以示纪念，慢慢的在十二月初八这一天，喝粥的习惯也就被流传下来。
热心网友
时间：2022-07-01 06:15
创始者释牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊
尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折
磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道.
初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道
成佛.在这六年苦行中，每日仅食一麻一米.后人不忘他
所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念.
我国喝腊八粥的历史，已有一千多年.最早开始于宋代.
每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百
姓家都要做腊八粥.到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛
行.在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从
宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用.
在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祖先；同时，合家
团聚在一起食用，馈赠亲朋好友.
中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多.其中以北
平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、
核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、秦子、葡萄、白
果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生···…总计不下二
十种.人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、
泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用
微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了.
更为讲究的人家，还要先将果子雕刻*形、动物、花
样，再放在锅中煮.比较有特色的就是在腊八粥中放
上“果狮”.果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣
核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为
狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴.然后用糖粘在一起，放在
粥碗里，活象一头小狮子.如果碗较大，可以摆上双狮或
是四头小狮子.更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山
楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗
汉像.这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上
才可以见到.
热心网友
时间：2022-07-01 07:49
谢谢，望采纳
热心网友
时间：2022-07-01 09:41
热心网友
时间：2022-07-01 12:05
mistakerain LV6
2015-09-30
满意答案
qbozvq
LV12
2015-09-30
传说一：腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥
