雪蛤的做法,怎么弄出来
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发布时间:2022-04-24 04:49
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热心网友
时间:2023-07-07 17:56
1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质。
2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的浓度依个人喜好来调整,我比较喜欢浓点的,在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。
4、木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤,姜水,冰糖装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸20分钟即可食用。
雪蛤肉清蒸着吃就可以,还可以油炸吃,可以凉拌吃,炸丸子吃,都是很有营养的 ,如果条件允许的话还可以用雪蛤肉蒸包字,正宗的长白山雪蛤肉最好吃了。
热心网友
时间:2023-07-07 17:56
1 首先你要用剪刀把雪蛤的肚子剪开,然后你会发现里面有很多黑色的卵,卵的旁边又有一些暗*的硬块,这个暗*的硬块就是我们将要拿来炖着吃的雪蛤油了.
2 你要把那些卵和蛤油取出来,再分出蛤油和卵,把黑色的卵丢掉,只留下蛤油.
3 分好后,我们就可以开始泡水了,要泡久一点,这样蛤油会越来越膨胀,泡出来的蛤油里面会有一些杂质,我们要用小钳子或者筷子把那些杂质去掉,只留下白白嫩嫩的蛤油. 我一般都是早上泡,晚上吃.
4 还有就是蛤油不能经常吃的,毕竟跟燕窝的差别还是挺大的,蛤油最多1个月吃2次,最好是吃1次,因为吃太多,容易导致女性内分泌失调. 有人将雪蛤膏的美容作用跟燕窝相提并论,因为两者都含有表面生长因子和促进细胞*因子,可令皮肤细致漂亮。不过同中有异,燕窝适合任何体质的人士食用,无论如何的体虚都没问题,但雪蛤膏滋阴之馀,却始终带少许补,外感初起者,大便稀烂无胃口者都不宜食用。它含有一些微量元素和雌激素,多吃可能会引起不良反应,如容易疲倦等。有内分泌失调者吃后有机会引起月经失调。脾虚和消化能力差者也少吃为佳.
热心网友
时间:2023-07-07 17:57
雪蛤做法很多的
雪蛤炖木瓜
1、将10克雪蛤膏放入干净容器中,加适量温水浸泡。
2、好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大,此时要换大的容器继续泡发。
3、大概8小时后,雪蛤成白色棉絮状态时才完全发好。
4、此时将一些杂质,或者有黑线的部分挑出来不要。
5、略微冲洗,放入小煮锅中,加几丝姜去腥,煮开即可关火,沥干备用。
6、将木瓜切半,里面的籽去除,雪蛤加入其中,同时放入冰糖。
7、蒸锅中将水烧开,放入木瓜雪蛤,盖上盖子,中火慢慢蒸1小时。
8、最后倒入椰奶或牛奶,继续蒸10分钟即可。
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最简单的雪蛤做法
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雪蛤怎么做 雪蛤做法
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雪蛤的做法怎么弄出来
雪蛤的做法如下:一、食材:木瓜1个,雪蛤5克,红枣5个,冰糖适量,姜片2片;二、具体做法:1、雪蛤提前泡一夜,把杂质去掉,洗干净,红枣洗净备用;2、锅内放入水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一遍;3、重新换水,雪蛤放入锅中炖20分钟;4、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,去掉里面的籽;...
雪蛤的做法有哪些
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雪蛤的做法
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雪蛤的做法 雪蛤怎么做好吃
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雪蛤的做法,怎么弄出来
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木瓜雪蛤做法步骤
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