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雪蛤的做法,怎么弄出来

发布网友 发布时间:2022-04-24 04:49

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-07-07 17:56

1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质。
2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的浓度依个人喜好来调整,我比较喜欢浓点的,在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。
4、木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤,姜水,冰糖装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸20分钟即可食用。

雪蛤肉清蒸着吃就可以,还可以油炸吃,可以凉拌吃,炸丸子吃,都是很有营养的 ,如果条件允许的话还可以用雪蛤肉蒸包字,正宗的长白山雪蛤肉最好吃了。

热心网友 时间:2023-07-07 17:56

1 首先你要用剪刀把雪蛤的肚子剪开,然后你会发现里面有很多黑色的卵,卵的旁边又有一些暗*的硬块,这个暗*的硬块就是我们将要拿来炖着吃的雪蛤油了.

2 你要把那些卵和蛤油取出来,再分出蛤油和卵,把黑色的卵丢掉,只留下蛤油.

3 分好后,我们就可以开始泡水了,要泡久一点,这样蛤油会越来越膨胀,泡出来的蛤油里面会有一些杂质,我们要用小钳子或者筷子把那些杂质去掉,只留下白白嫩嫩的蛤油. 我一般都是早上泡,晚上吃.

4 还有就是蛤油不能经常吃的,毕竟跟燕窝的差别还是挺大的,蛤油最多1个月吃2次,最好是吃1次,因为吃太多,容易导致女性内分泌失调. 有人将雪蛤膏的美容作用跟燕窝相提并论,因为两者都含有表面生长因子和促进细胞*因子,可令皮肤细致漂亮。不过同中有异,燕窝适合任何体质的人士食用,无论如何的体虚都没问题,但雪蛤膏滋阴之馀,却始终带少许补,外感初起者,大便稀烂无胃口者都不宜食用。它含有一些微量元素和雌激素,多吃可能会引起不良反应,如容易疲倦等。有内分泌失调者吃后有机会引起月经失调。脾虚和消化能力差者也少吃为佳.

热心网友 时间:2023-07-07 17:57

雪蛤做法很多的

雪蛤炖木瓜

1、将10克雪蛤膏放入干净容器中,加适量温水浸泡。

2、好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大,此时要换大的容器继续泡发。

3、大概8小时后,雪蛤成白色棉絮状态时才完全发好。

4、此时将一些杂质,或者有黑线的部分挑出来不要。

5、略微冲洗,放入小煮锅中,加几丝姜去腥,煮开即可关火,沥干备用。

6、将木瓜切半,里面的籽去除,雪蛤加入其中,同时放入冰糖。

7、蒸锅中将水烧开,放入木瓜雪蛤,盖上盖子,中火慢慢蒸1小时。

8、最后倒入椰奶或牛奶,继续蒸10分钟即可。

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最简单的雪蛤做法

1、材料:雪蛤5克,木瓜1个,生姜4片,枸杞子4粒,冰糖、水适量。2、做法:雪蛤提前用清水浸泡一夜,使用前清洗干净;木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,用勺子去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透;小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水;捞出雪蛤,放入小锅内,加清水炖20多分钟...

漂粉精的有效成分

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雪蛤怎么做 雪蛤做法

1、材料:木瓜1个、雪蛤10g。2、辅料:鲜奶、清水、冰糖。3、将雪蛤浸泡在水中4个小时或过夜,洗净表面灰尘,将其放入沸水中一会儿,然后沥干水分。4、木瓜清洗干净后,在木瓜顶部切出2/5的顶盖,木瓜盅切成锯齿状,挖去木瓜果肉,将木瓜放入炖盅。5、将冰糖和水融化在木瓜盅,然后放入雪蛤煲半个小时...

雪蛤的做法怎么弄出来

雪蛤的做法如下:一、食材:木瓜1个,雪蛤5克,红枣5个,冰糖适量,姜片2片;二、具体做法:1、雪蛤提前泡一夜,把杂质去掉,洗干净,红枣洗净备用;2、锅内放入水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一遍;3、重新换水,雪蛤放入锅中炖20分钟;4、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,去掉里面的籽;...

雪蛤的做法有哪些

1、将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上,待完全泡发后挑去其中杂质待用。2、干红枣剥除枣核,莲子剥去苦芯,一同用流动水冲洗干净。3、将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内,盖上盖子。4、最后将炖盅放入蒸锅中,小火蒸制约2小时即可。

雪蛤的做法

雪蛤的做法 一、准备食材 1. 雪蛤适量,去内脏,洗净备用。2. 红枣、枸杞适量,泡水备用。3. 姜片适量。4. 清水、盐、料酒等调味料。二、烹饪步骤 1. 初步处理:雪蛤去内脏后,用清水多次冲洗干净,去除腥味。2. 焯水:将雪蛤放入开水中焯水,进一步去腥,捞出后沥干水分。3. 炖煮:在锅中加入...

雪蛤的做法 雪蛤怎么做好吃

将雪蛤浸泡在水中4个小时,洗净然后沸水煮开,捞起沥干备用。木瓜洗净,在木瓜顶部切出2/5的顶盖,木瓜盅切成锯齿状,挖去木瓜果肉,将木瓜放入炖盅;将冰糖和水融化在木瓜盅,然后放入雪蛤煲半个小时,倒入鲜奶后等待木瓜盅内的食物滚开,然后盖上木瓜顶部的盖子并用牙签固定,隔水炖一个小时即可。雪蛤...

生腌雪蛤的做法 生腌雪蛤的做法步骤

1、用刷子将血蛤洗干净,放在盘中,待用。2、将香菜洗干净,去掉根部,切碎,放在盘中,待用。3、将生姜切片,再剁碎,放在盘中,待用。4、蒜瓣剥壳,拍碎后,剁碎,放在盘中,待用。5、将辣椒洗干净,切片,放在盘中,待用。6、接着,开大火,在锅中倒入适量的水,待水沸腾时,倒入血蛤,煮...

雪蛤的做法,怎么弄出来

1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质。2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以...

木瓜雪蛤做法步骤

1、用料:雪蛤6克,木瓜半个,冰糖适量,姜丝适量,枸杞几颗。2、雪蛤用矿泉水浸泡20小时,将黑色筋膜剔除。3、木瓜剔籽去皮,切小丁。4、材料准备完毕。5、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅,加适量清水放入姜丝,开锅20分钟,撇去浮沫,把姜丝挑出。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟。加入枸杞5分钟出锅即可。

雪蛤的做法,怎么弄出来寄来的干青蛙,怎么把雪蛤弄

把蛙干的肚子拨开,取出里面的蛙油。把蛙油用温水或者凉水发泡,一般8-12小时左右,然后换一次清水,加些冰糖,隔水蒸,上汽再蒸个7 8分钟就OK。另外,只有雌蛙才有蛙油的,因为蛙油就是雌蛙的输卵管和胎盘类物质。

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