呃,内个怎么炒菜才不会溅到油?

发布网友发布时间：2022-04-24 05:01

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热心网友时间：2022-05-07 02:22

炒菜前把锅晾干,不要有水,炒菜时用锅盖挡着点,,炒菜锅\勺的把长一些
锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油.
炒菜时，锅内的油常常容易溅出来，只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外。先放盐是防止溅出油来，但是会损失盐里的营养成分。看你想要营养啊还是手啊不过有个折中的办法就是先少量的放盐，然后摇匀。在炒鸡蛋的时候可以加一点面粉会好一点。
住热锅凉油。就是说，在锅烧得很热的时候，把油倒进去，然后不等油热了，就把菜放进去，这样就不会被溅到。

热心网友时间：2022-05-07 03:40

很简单哦　
锅一定要烧热　就是热到锅里没有一滴水为止
在倒入油　　这样油就不会溅出来了