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想做小吃臭豆腐是怎么做的

发布网友 发布时间:2022-04-24 05:14

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-31 03:27

自制臭豆腐
主料北豆腐1块 南豆腐1/4块
调料食盐少许 虾酱15毫升 水(温)400毫升
自制臭豆腐的做法
臭豆腐卤汁的做法:1.将1/4块嫩豆腐切超小块2.所有材料1/4块嫩豆腐、虾酱1大匙(15ML)、温水400CC、盐少许混合搅拌均匀,室温放置两天后即可
臭豆腐的做法:1.将老豆腐切小块,放入已经做好的卤汁里。8小时以后可用
2.锅内倒入大量的油,烧至7成热,将腌好的老豆腐入油锅炸至金黄即可
烹饪技巧1、老豆腐放入卤水中可用保鲜膜封起来放冰箱腌制隔夜,这样豆腐不会酸。
2、卤汁可以重复使用。
3、可按个人口味制作各类蘸料,椒盐,辣椒面,番茄酱,麻酱香菜等。
希望我的回答对你有帮助

热心网友 时间:2023-10-31 03:27

你好,对于小吃类 比较有兴趣可以到这边进修学的呢~

热心网友 时间:2023-10-31 03:27

自制臭豆腐
主料北豆腐1块 南豆腐1/4块
调料食盐少许 虾酱15毫升 水(温)400毫升
自制臭豆腐的做法
臭豆腐卤汁的做法:1.将1/4块嫩豆腐切超小块2.所有材料1/4块嫩豆腐、虾酱1大匙(15ML)、温水400CC、盐少许混合搅拌均匀,室温放置两天后即可
臭豆腐的做法:1.将老豆腐切小块,放入已经做好的卤汁里。8小时以后可用
2.锅内倒入大量的油,烧至7成热,将腌好的老豆腐入油锅炸至金黄即可
烹饪技巧1、老豆腐放入卤水中可用保鲜膜封起来放冰箱腌制隔夜,这样豆腐不会酸。
2、卤汁可以重复使用。
3、可按个人口味制作各类蘸料,椒盐,辣椒面,番茄酱,麻酱香菜等。
希望我的回答对你有帮助

热心网友 时间:2023-10-31 03:28

你可以去百度查啊

热心网友 时间:2023-10-31 03:28

如果想要快速创业的话。建议到专业的培训机构学习哦。

热心网友 时间:2023-10-31 03:27

自制臭豆腐
主料北豆腐1块 南豆腐1/4块
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2.锅内倒入大量的油,烧至7成热,将腌好的老豆腐入油锅炸至金黄即可
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2、卤汁可以重复使用。
3、可按个人口味制作各类蘸料,椒盐,辣椒面,番茄酱,麻酱香菜等。
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热心网友 时间:2023-10-31 03:27

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热心网友 时间:2023-10-31 03:27

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热心网友 时间:2023-10-31 03:27

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热心网友 时间:2023-10-31 03:28

你可以去百度查啊

热心网友 时间:2023-10-31 03:28

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热心网友 时间:2023-10-31 03:28

如果想要快速创业的话。建议到专业的培训机构学习哦。

热心网友 时间:2023-10-31 03:27

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热心网友 时间:2023-10-31 03:28

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热心网友 时间:2023-10-31 03:28

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热心网友 时间:2023-10-31 03:28

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