日式蛋包饭的做法步骤图,日式蛋包饭怎么做
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发布时间：2022-04-24 05:13
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时间：2023-08-28 13:19
鸡肉
1块
洋葱
1/4个
蘑菇
4个
蒜
1瓣
青豆
一小把
奶油/奶
1勺
鸡蛋
2个
白葡萄酒
1勺
牛肉汤块
1块
香叶
1片
番茄酱（自制番茄糊+市售番茄酱）
全用番茄糊或番茄酱也可，根据口味调整
米饭
超正宗日式蛋包饭的做法
鸡肉切1cm小丁超正宗日式蛋包饭的做法
步骤1
洋葱切1cm小丁超正宗日式蛋包饭的做法
步骤2
蘑菇切5mm小片超正宗日式蛋包饭的做法
步骤3
蒜切沫超正宗日式蛋包饭的做法
步骤4
牛肉汤块切片【没有就不放，或者后面放一点高汤】超正宗日式蛋包饭的做法
步骤5
青豆过水超正宗日式蛋包饭的做法
步骤6
鸡蛋两个打散，加入一勺淡奶油或者奶超正宗日式蛋包饭的做法
步骤7
锅中加少许油，倒入蒜末超正宗日式蛋包饭的做法
步骤8
加入洋葱末翻炒超正宗日式蛋包饭的做法
步骤9
洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁超正宗日式蛋包饭的做法
步骤10
鸡肉变色，加入蘑菇超正宗日式蛋包饭的做法
步骤11
加入一勺白葡萄酒【没有就不加，减些风味】超正宗日式蛋包饭的做法
步骤12
加入番茄酱【原方用了自制番茄糊+番茄酱】超正宗日式蛋包饭的做法
步骤13
加入牛肉汤块和一片香叶超正宗日式蛋包饭的做法
步骤14
翻炒均匀，加入青豆超正宗日式蛋包饭的做法
步骤15
翻炒至汤汁基本收干【提前炒番茄酱，让材料更入味，炒过的番茄酱也更美味！】超正宗日式蛋包饭的做法
步骤16
加入米饭翻炒均匀超正宗日式蛋包饭的做法
步骤17
盛出备用超正宗日式蛋包饭的做法
步骤18
锅中加入少许油，倒入鸡蛋液超正宗日式蛋包饭的做法
步骤19
筷子快速搅动超正宗日式蛋包饭的做法
步骤20
转动锅子，摊成蛋皮【注意小火】超正宗日式蛋包饭的做法
步骤21
加入米饭超正宗日式蛋包饭的做法
步骤22
蛋皮两边向中间包起【这样的包法比起对折法可以包入更多的饭】超正宗日式蛋包饭的做法
步骤23
将蛋包饭推到锅边，盘子准备！超正宗日式蛋包饭的做法
步骤24
将蛋包饭倒扣入盘中超正宗日式蛋包饭的做法
步骤25
用厨房用纸整形超正宗日式蛋包饭的做法
步骤26
番茄酱装饰，随意加配菜超正宗日式蛋包饭的做法
步骤27
