发布网友 发布时间:2022-04-24 05:14
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热心网友 时间:2022-07-07 07:40
主料
油泼辣子 :适量
凉皮 :300
辅料
调味盐 :适量
具体步骤
第一步
将澄粉和面粉混合,加入一小撮盐拌匀
第二步
加450ml清水调成粉浆
第三步
准备一小碟油和一个毛刷备用,找一个平底的盘子,刷上一层油
第四步
倒一大勺粉浆,让粉浆晃动铺平后差不多2mm厚
第五步
放入微波炉,高火转1分20s-1分30s,至凉皮完全凝固即可
第六步
出炉后在表面再刷一层油,把凉皮揭下来晾凉
第七步
一张一张地做凉皮,直到粉浆全部用完
第八步
将晾凉的凉皮叠起来切成条即可