清蒸嫩豆腐怎么做好吃

1、准备好材料，嫩豆腐一块，去骨头去鱼皮鱼一小块。2、然后嫩豆腐用汤匙压成泥，鱼剁成蓉。3、鱼蓉用盐、料酒、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制15分钟和豆腐泥搅拌均匀放蒸锅中蒸制，中火蒸十五分钟取出。4、然后把胡萝卜切小粒，豌豆洗干净，培根一块。5、培根切小块备用，热锅凉油，放入培...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤 清蒸嫩豆腐的做法步骤11.炒肉沫，这个其实没拍上图片，把肉沫放油锅炒熟，加生抽、蚝油、豆瓣酱，及少许水，炒成肉沫汁。清蒸嫩豆腐的做法步骤22.豆腐切成片。清蒸嫩豆腐的做法步骤33.锅里放足量水，烧开。清蒸嫩豆腐的做法步骤44.水开后，将豆腐放入蒸格上，蒸约5-8分钟。清蒸嫩豆腐的做...

d. 加入适量水，放入豆腐块，加盖炖煮10分钟左右。e. 调入盐、糖、鸡精调味，炖至汤汁浓稠即可。蒜蓉拌豆腐 材料：嫩豆腐一块，大蒜适量，生抽、香醋、香油、盐、糖各适量。做法：a. 豆腐切成小块，用开水焯一下。b. 大蒜剥皮，切成蒜蓉。c. 在碗中调入生抽、香醋、香油、盐、糖，搅拌均匀成调...

嫩豆腐洗好，切小片。摆碗里。(碗里需要涂一层薄薄的油。请点击输入图片描述 2 起锅放油下去肉沫翻炒。加盐。请点击输入图片描述 3 一直翻炒。加入生抽。老抽。一起炒。请点击输入图片描述 4 然后放入适量的水，水开加入耗油。请点击输入图片描述 5 洒上葱花，关火。把菜淋在豆腐上。请点击输...

1、3过滤蛋液，蛋液到入豆腐盆中4开水锅中小火蒸十分钟5热锅中放入蒜泥和肉末，翻炒出香味后加入榨菜末6放一勺香油和一勺酱油翻炒均匀，铺在蒸好的豆腐上即可二鱼香蒸豆腐 材料 嫩豆腐猪前腿肉；糯米提前3小时用水浸泡，泡好捞起备用木耳和虾米分别用水泡半小时猪肉馅用蚝油，玉米淀粉腌半小时蒸...

豆腐切块码齐。锅里烧水，水开后豆腐放入锅里蒸5分钟。蒸好后出锅，葱丝摆在豆腐上。热油锅。热油淋在葱丝上，再淋点酱油即可。

豆腐处理：将嫩豆腐从包装中取出，轻轻放在案板上，用刀切成大小均匀的小方块，然后轻轻放入蒸盘中。如果担心豆腐破碎，可以先将豆腐放在沸水中焯一下，这样可以使豆腐更加稳固。调味料准备：在小碗中打入一个鸡蛋，加入盐、鸡精或味精、白胡椒粉，搅拌均匀。如果不喜欢蛋液，可以只用调料和水淀粉调和成调味...

猪肉馅用蚝油，玉米淀粉腌半小时。蒸豆腐是最能保护豆腐原汁原味的做法，豆腐的嫩滑加上肉末的鲜香，配上一碗热腾腾的米饭，怎么还会胃口不佳呢。第一步、我们选一块儿精肉，将精肉切成肉未，起锅留油，下入肉未翻炒，依次放入葱花、十三香、盐、味、鸡粉、最后放入少许的剁椒。肉沫的调味很重要，...

1、食材：嫩豆腐一盒、猪肉末适量、小葱适量、生抽适量、油适量、生粉适量。2、准备好一盒嫩豆腐。3、将肉末放入一碗中，在碗内加入生抽、生粉和少许油，抓匀，腌制十分钟，然后将嫩豆腐切好，切成长宽高各1厘米的小立方块，平铺在碟子里，铺一层就够了。4、先将豆腐放一会儿，然后把豆腐出来的水排...