豆腐皮的做法，金针菇拌豆腐皮怎么做好吃

1、豆腐皮切丝用热水焯一下。2、金针菇去根部然后用热水焯一下，用凉水冲凉后挤去多余的水。3、胡萝卜切丝，香菜切碎，葱切丝，蒜切碎备用。4、把菜放到一起过加入适量的味极鲜、醋、盐和少量白糖。5、热油，加入蒜爆香，将热油倒入凉菜中，搅拌均匀，盛盘。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

金针菇拌豆腐皮做法步骤：1、豆腐皮切丝，焯水后沥干水分备用；2、金针菇减去根部，焯水后沥干水分备用；3、黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用；4、盐、糖、味精用凉开水稀释，浇在以上混合的原料上；5、添加一勺油泼辣子和香菜，滴几滴香油，拌匀即可。

1：在制作美味的凉拌豆腐皮之前，首先把豆腐皮清洗干净切成丝状 2：接着再准备一小盘金针菇。接着准备一小盘泡好的黑木耳去掉根部，然后切成小块。3：下面再准备一根青椒，切成青椒丝。再准备一根胡萝卜,切成胡萝卜丝。之后再准备一根红辣椒，切成红辣椒丝。4：最后准备两根香菜清洗干净切成香菜段备用。...

做法：1、准备原料 2、豆腐皮切丝，香菜切段 3、金针菇用水烫 4、豆腐皮焯水 5、所有食材放入盆中 6、生抽一大勺，香油一大勺，油泼辣子一小勺，糖一小勺，盐和鸡精适量，拌匀即可。小窍门：提示：金针菇只需烫一下30秒钟左右即可

1、豆腐以冰开水洗净后摆盘切块备用。2、将金针菇铺上作法1的豆腐上，再放上凉拌黄瓜圈即可。做法五 材料 豆油皮1张，准备小黄瓜1根，葱蒜，香菜，香醋，白糖，盐，香油，油。做法 1、豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用棉绳捆住。2、锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火...

1、麻婆豆腐炒豆皮：需要备好豆腐皮、牛肉、蒜苔、豆瓣酱、花椒粉、酱油、盐和鸡精，将豆皮切条，用开水焯一下，捞出备用，牛肉切末，备好麻婆豆腐酱汁，热油下锅，放入牛肉煸炒至熟，放入蒜苔和豆皮，加适量豆瓣酱，放入酱油、花椒粉和盐翻炒均匀，最后放入鸡精搅拌即可出锅。2、凉拌豆皮卷金针菇：...

一、凉拌豆腐皮 材料:豆腐皮3块、香菜少许、姜末适量、花生一把、油、盐、新鲜蔬菜粉、醋、酱油、香油。练习:1.芫荽切碎，豆腐皮用清水略泡。2.烧热油锅，在姜末中翻炒至略带金黄色。3.倒入沥干水分的豆腐皮，仔细搅拌。4.然后倒入混合汁，搅拌均匀。5.搅拌后关火。6.豆腐皮稍凉后，放入香菜和...