红烧豆腐片怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-02-20 10:32
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热心网友
时间:2022-02-20 13:58
主料
豆腐皮 五花肉
香菜
辅料
盐,糖,酱油,花椒,茴香,大葱
红烧豆腐皮的做法步骤
1. 五花肉,豆腐皮,香菜,大葱,姜
2. 将五花肉切丁,豆腐皮切条,香菜切断,大葱切片。
放油慢慢加热,放入花椒,茴香,爆香,放入肉丁,翻炒片刻,将肥肉里面的油也炸出,更香非常关键。
放入糖(我发现木有糖了就放了蜂蜜,发现更香啊)
放入酱油,大葱,姜,翻炒至上色。
3. 放入豆腐皮,用水没过。大火炖至沸腾,再小火炖15分钟。
4. 小火慢炖,汤至白色。
5. 终于久违的味道出现,回味那个时候的我们和时光。
热心网友
时间:2022-02-20 17:29
豆腐切片放入开水中焯一下捞出。炒锅内加油烧热,放入豆腐,白糖,辣椒油,老抽,料酒煮30秒后,零食店很够呛就可以了。
热心网友
时间:2022-02-20 21:17
豆腐切小块放入开水中,加少许盐,超30秒捞出。碗中加入老抽,辣椒油,白糖,10元调成汁。起油锅放入豆腐,加入调好的汁,晃动锅子,加入料酒,煮30秒后淋入水淀粉勾芡就可以了。
热心网友
时间:2022-02-21 01:22
豆腐切片备用。加油揉揉后放入姜蒜豆瓣酱,炒出香味再加入肉末,胡椒粉,花椒粉,鸡精,生抽老抽白糖。放入豆腐,盖上盖子,中火,烧约10分钟,用淀粉勾芡收汁,撒上葱花就可以了。
热心网友
时间:2022-02-21 05:43
食材清单
豆腐 一条盐 1~2勺
味精 1~2勺酱油
猪油 一勺辣椒 一勺
烹饪步骤
红烧豆腐片的做法图解1
步骤1
锅中倒入菜籽油烧热,放入切好的豆腐片用大火煎
红烧豆腐片的做法图解2
步骤2
等豆腐片煎成金*,在换一面。
红烧豆腐片的做法图解3
步骤3
在煎的过程中要不时的转动锅,让豆腐都能煎成金*。
红烧豆腐片的做法图解4
步骤4
等豆腐都煎好了,加入水,一勺半盐一勺味精一锅铲酱油一勺辣椒一勺猪油,盖上锅盖用大火煮沸
红烧豆腐片的做法图解5
步骤5
最后用小火收汁,家里有香葱的可以加点会更好
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红烧豆腐怎么做好吃
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红烧豆腐最简单做法
方法/步骤 把豆腐切成片状,把油锅烧至六成热,把豆腐片放入油锅当中,下锅之后轻轻转锅防止粘锅。请点击输入图片描述 豆腐榨汁微黄,把香菇倒入与豆腐同炸,豆腐炸至金黄,捞出。请点击输入图片描述 锅内倒入少许油,倒入五花肉片,炒至微黄,倒入葱姜蒜,爆香后放入蚝油,料酒,酱油,少许水。请...
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