发布网友 发布时间:2022-02-20 10:07
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热心网友 时间:2022-02-20 14:06
1、茄子洗净切条,加少许盐腌制10分钟。2、锅中油烧热,倒入茄子炸至变软微黄,捞出沥油。3、把铁板加少许香油备用。4、炸好的茄子放入铁板中,放置炉上小火加热。5、葱姜蒜切末,青红椒切菱形块。6、炒锅倒少许油爆香葱、姜、蒜末,加入黄豆酱炒香。7、加入番茄酱继续炒至出香。8、加适量的...
家庭版红烧茄子的制作方法如下:用料:茄子4个,淀粉适量,蒜瓣4瓣,辣椒1个,生抽3勺,蚝油2勺,老抽2勺,水适量,糖半勺。1、把茄子切成滚刀块,加入1勺盐,腌制30分钟家常红烧茄子。2、把腌制好的茄子水分挤一下,加入适量的干淀粉,每块茄子上都裹上淀粉就行家常红烧茄子。3、锅里倒入适量的油...
1、所有主食材准备齐全。2、茄子切滚刀块,辣椒切斜刀,生姜切片。3、土豆切滚刀块,用清水冲洗干净表面的淀粉。4、不沾平底锅放适量油,先放土豆煎至八分熟,盛出来备用。5、再放一些油,放入生姜和大蒜炒出香味。6、放入挤干水份的茄子,中火翻炒。7、煎炒至茄子表面微微发黄,放入一勺高汤。8...