云南烧豆腐的做法步骤图，云南烧豆腐怎么做

倒入煎好的豆腐块，轻轻翻拌，使豆腐块均匀裹上调料。加入适量的清水，水量以没过豆腐为宜，大火烧开后转小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁。待汤汁收紧，加入青蒜苗碎，撒上鸡精或味精提鲜。最后，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁浓稠，出锅前淋上少许明油增加光泽。在烹饪过程中，有几个关键点需要注意...

油豆腐全自动油炸机，是上海昀望科技发展有限公司的明星产品之一。这款油炸机采用先进的自动化控制系统，能够实现油豆腐的连续、高效生产。它拥有大容量炸篮，可以满足大批量生产的需求，同时采用优质不锈钢材质，确保设备的耐用性和食品安全。独特的油温控制系统确保油炸过程均匀，使油豆腐外酥里嫩，口感鲜美。此外，该机器还配备了易清洗的设计，降低了清洁难度，提升了工作效率。选择油豆腐全自动油炸机，让您的油豆腐生产更轻松、更高效！本公司坐落于上海市，位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内，是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房，工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量，以自主研发为源动力，同时与国内众多有名高校进行产学研合作，集研...

做法步骤：买回来的豆腐晾干水分，找个篓子晾一个小时就好了。晾干的豆腐放进一个相对封闭的容器里发酵。这个过程需要至少2天。放久了豆腐会太绵，筷子夹不起来，时间没放够味道会酸。期间记住要将豆腐翻面，别粘在一起了，我一般放篮子里簸几下。发酵好了的豆腐表面会泛黄色。煎豆腐：小火慢煎，...

做法 步骤1 生毛豆加水磨成毛豆渣！步骤2 生姜切末，胡萝卜切丝，白菜切块(切丝)随意，如果用小瓜，小瓜切丝。步骤3 锅内放几滴油，不用多，几滴，炝一下姜末，放入胡萝卜，白菜拌炒一下。放入懒豆腐，加水。水要多放点，太少了会收汁糊锅，不过太多了吃的时候太稀糊。步骤4 等到水煮开，懒豆腐...

盐勺）白糖 半盐勺 豆腐干沾料的做法 煎豆腐片 请点击输入图片描述 底油，倒入小米椒和蒜米，炒香 请点击输入图片描述 倒入生抽耗油，海天黄豆酱，出香，加一点水，加白糖，水挥发掉一些，加辣椒面适量，大火收汁变浓稠出锅。请点击输入图片描述 蘸酱吃吧，香掉牙 ...

1、豆腐洗净切成厚片，炸至金黄备用，将香菇条东笋条焯水备用，葱蒜末炒香后加入香菇条、东笋条，加入佐料炒香，加少量清水和豆腐翻炒，收汁后即可出锅。2、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、...

步骤：准备材料：将老豆腐切成大小均匀的小方块，青红椒去籽切成丝，葱姜蒜切末备用。豆腐处理：在锅中加入适量的水，水开后放入豆腐块，焯水1-2分钟，去除豆腐的豆腥味，捞出沥干水分。热油煎豆腐：锅中倒入足够的食用油，油热后放入豆腐块，中小火煎至两面金黄，捞出备用。这一步可以让豆腐更加紧实...

云南黄豆腐的做法 1、把黄豆腐，大葱，柿子椒，红椒，五花肉全部洗净。黄豆腐切片，五花肉切片，红椒切碎，柿子椒切小块，大葱切段，全部材料分开装入盘中。2、在切好的五花肉片上，撒入半小勺干淀粉，倒入少许料酒，拌匀腌制几分钟。云南黄豆腐步骤1-3 3、炒锅中放入适量的色拉油，待油烧至八成热时...

做豆腐的工艺复杂，要在最短的时间内将豆腐用纱布包住再用木条把水挤出来，然后烘干再晾晒，直至变成黑褐色的豆腐块。当然这个也是最原始的做法。云南的烤豆腐，有这么句话——心急吃不了热豆腐，但这儿，热豆腐就是要马上吃！甘甜的井水使豆腐的味更加鲜美。它的吃法很独特。虽然说心急吃不了热豆腐...

▼ 煳辣子蘸水 这是云南最常见的蘸水，传统做法是将干辣椒放进灶灰里焐香，取出后用钵舂碎成末，撒一把木姜子、薄荷、葱末、盐和炒香的芝麻，倒入豆油，再浇上麻油，倒入少许盐，浇上清汤，浓郁的香辣味如期而至，口感也极棒。油辣子蘸水 将生油烧热后倒进芝麻粒、花椒面、辣椒面，搅匀得...