红烧豆腐虾的做法步骤图，红烧豆腐虾怎么做

1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。2、番茄用料理机打成汁,豆腐切小块,木耳泡发。3、起锅热油放番茄汁、豆腐、木耳、虾和半碗水焖煮3分钟。4、用湿淀粉勾芡,放盐和鸡精调味即可。麻婆豆腐虾材料:豆腐200克,大虾200克,郫县豆瓣45克,花椒粉5克,红辣椒粉5克,料酒5克,盐少许,生抽1...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

首先，将新鲜的虾仁细心清洗，然后用适量的盐、料酒和少许酱油进行腌制，让虾仁充分吸收调料的味道，接着撒上一些淀粉，腌制大约10分钟，以便提升其口感和嫩滑度。接着，将豆腐切成小块，热锅凉油，放入一小块姜末，用中火将其炒香。随后，将切好的豆腐块小心地放入锅中，两面轻轻煎至微黄，这样可以...

1、虾仁室温解冻，用清水稍微冲洗，然后放入碗中，加入1小勺料酒和生姜粉，拌匀，静置10分钟左右。2、南豆腐汆水后捞出，等晾凉后切成小块。3、毛豆米用清水冲洗，然后沥干水分放入碗中待用。4、锅中依次加入1小勺食用油、生抽、蚝油、白糖和少许豆瓣酱，再加入少许水，大火煮开 5、放入切成小块的...

要制作红烧虾豆腐，首先准备所需材料：肉泥、韭黄、葱粒和适量调味料。将这些食材充分混合搅拌，制成美味的馅料。接下来，挑选新鲜的大虾，去壳后留下虾仁，大小适中即可。选择北豆腐，这种豆腐由盐卤点制，质地较韧，更适合煎炸。将豆腐切成适合的大小，挖出一小块四方形的空间，然后将馅料填充进去，再...

1、豆腐切成小块；2、虾仁洗净，加入黑胡椒、盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟；3、味碟中加入酱油、料酒、蚝油，拌匀；4、锅烧热，倒适量食用油，倒入虾仁滑至变色，盛出；5、锅中留底油，加入葱姜蒜煸香，倒入调料汁，再加适量清水，倒入豆腐滚两分钟，将虾仁倒入，再滚一分钟；6、用水淀粉勾芡...

要制作美味的红烧虾仁豆腐，首先，将新鲜的虾仁仔细清洗，然后用适量的盐、料酒和少许酱油进行腌制，让其充分吸收调料的味道，大约需要10分钟的时间。接着，将豆腐切成小块，热锅凉油，加入姜末进行煸炒，释放出姜的香味。随后，将切好的豆腐块放入锅中，用中小火慢慢煎至两面微黄，这样可以增加豆腐的...

一、首先把鸡蛋打成蛋花、把豆腐切块放进蛋花中，均匀裹上蛋液。虾仁洗净掰成大块。二、把油锅烧制六成热，放入虾仁煸炒，中小火炒至八成熟，捞出淋干备用。煸炒过后的虾仁。这个过程不用放调料，最后一起放就可以。三、另起锅放少许油，油温六成热把豆腐连同蛋液一起倒入锅中，中小火控制。待蛋液...

做法 1．将豆腐改刀成方丁，放入汤碗内用浅水浸，虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒，上笼蒸10分钟捞出 2．炒锅加清水，放入豆腐和适量盐烧开后捞出 3．炒锅洗净加花生油烧热，用葱姜蒜末炝锅，倒入豆腐、虾米、高汤调味，然后用水淀粉勾芡，淋香油起锅装盘。提示：做豆腐菜时，焯水必须凉水下锅...

步骤1 准备食材：豆腐200克，虾仁200克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，红烧酱油1茶匙，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量 步骤2 葱切片姜切片蒜切片，豆腐切成1厘米厚的小块。步骤3 虾仁洗净，用黑胡椒，盐，料酒，淀粉，拌匀，腌制十分钟。步骤4 酱油，料酒，蚝油倒入味碟中拌匀...

做法步骤：1. 将豆腐切成大小均匀的小块，放置待用。2. 虾仁洗净后，加入黑胡椒粉、盐、料酒以及适量淀粉，拌匀后腌制10分钟，使其更加入味。3. 在一个小碗中，加入酱油、料酒、蚝油，搅拌均匀，制成味碟。4. 锅烧热后，倒入适量的食用油。当油温适宜时，倒入虾仁，快速滑炒至变色，盛出待用。5...