红烧豆腐怎样做才好吃，手把手的教，一学就会

1、将老豆腐切成小块，小葱切碎，生姜切片，蒜切成小块。2、煮一锅热水，加入适量的盐，然后加入豆腐煮三分钟后盛出。3、锅中加入少许油，加入姜和蒜翻炒，然后再加入一勺豆瓣酱翻炒。4、加入适量水和少量老抽进行翻炒。5、最后倒入豆腐，加入适量淀粉水炒至浓稠即可出锅。6、这样一份美味的红烧...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.把豆腐先切成大片，再把豆腐切成大小均匀一些的块。2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，小米辣切成辣椒圈，蚝油放在碗内，再加入酱油，少许盐、搅拌均匀，把蚝油稀释开。3.把鸡蛋液倒入到豆腐内，翻拌均匀，使豆腐的表面沾满鸡蛋液。4.锅内加入油烧热，下入豆腐和鸡蛋液，摊开，加热至蛋液凝固...

1、先把豆腐用清水过一遍，沥干水分待用。2、锅加油烧热，用手距离油面20㎝左右，感觉有微热即可。3、把豆腐放入锅中，以不损坏豆腐整体性为好，煎至金黄色，换一面重复前面步骤，完成后先把豆腐放置盘中。4、往锅中加入蒜末炒香再加入少许生抽料酒水淀粉做个芡汁。5、再把豆腐放入锅中，让欠汁...

1、准备一块嫩豆腐，洗净后备用，红烧豆腐的时候选用嫩豆腐，口感特别好，再准备适量青椒，红椒，洋葱，葱，姜，蒜洗净后备用。2、将豆腐切成大块，加入适量盐和淀粉，用清水搅拌一下，裹上一层面糊。3、炒锅中放入适量油，油热后，将豆腐放入锅中，煎至两面金黄，然后盛出备用。4、将葱姜蒜切成末...

红烧豆腐怎么烧好吃：1.准备好主要材料，淀粉提前加少许水调好备用。2香葱洗净后切好。3豆腐切成小块状。4锅内水烧开后加入少许盐，再把豆腐块放入焯烫30秒左右，去豆腥。5锅内倒少许油，把豆腐沥干水分放入。干净的碗内加入老抽半勺，盐半小勺，白糖少许，半勺料酒，辣椒油（根据自己的口味放），...

1、买回的豆腐改刀成小块，放入烧开了的淡盐水里煮三十秒，捞出沥干水分。2、自己做的豆瓣辣椒，热锅温油，放入一勺自制豆瓣辣椒，加入一勺郫县豆瓣酱，小火炒香，倒入豆腐，轻轻滑炒开。3、加入半碗开水、加入新鲜麻椒，因为是冻冰箱保存，所以有冰渣，放入锅里。4、加入老抽，翻炒均匀后盖上盖子...

1、把豆腐在清水中冲洗一会，取出豆腐沥干水分。把青椒、香菇、葱、红辣椒、姜等准备好，冲洗干净后放入盘中备用。2、在锅里倒入花生油，油温达到七八成热后倒入沥干水分的豆腐，豆腐表面微微变硬，变成金黄色时捞出控干油分，切成豆腐块后放入盘中备用。3、把葱花切碎，其他调味品切成段，放入盘中...

老豆腐150克 辅料 油适量 香葱适量 姜2片 盐5克 鸡精1克 白糖3克 蒜2瓣 草菇老抽4克 料酒6克 水淀粉15克 白胡椒粉适量 步骤 1.准备好材料。2.切好葱花，姜丝，蒜瓣。3.豆腐洗净后切成小块。4.提前调好水淀粉。（淀粉量在2小勺左右。）5.另一个干净的碗内加入，盐，白糖，胡椒粉，料酒...

1、准备好一块豆腐。2、将豆腐切成薄片。3、葱姜切丝，蒜切块。4、取一空碗，倒适量蚝油。5、加适量蒸鱼豉油。6、加一勺白糖。7、倒适量醋。8、加一点酱油，适量淀粉搅拌均匀。9、锅内放油，待油热后将切好的豆腐放入锅内，煎至两边金黄。10、将煎好的豆腐放到盘中。11、另起油锅，待油热...

步骤：1、食材准备好。2、豆腐切成1.5厘米左右的正方形小块，葱姜蒜都切成丁。3、烧开一锅水，将豆腐丁倒进去汆烫。4、捞出，沥干水。5、油锅烧至五成热，放入红烧排骨酱和豆豉，煸炒出香味。6、然后放入姜末、蒜末。7、加入半碗清水、酱油。8、加入盐调味。9、烧开后放入豆腐、大火烧煮一...