简单清蒸金针菇的做法

金针菇清蒸的做法：第1步、金针菇切去根部清洗干净。第2步、撕成小颗，红辣椒切圈装盘，码放整齐。第3步、上锅蒸，冷水开始蒸8分钟左右。第4步、调料汁，蒜切末，加入盐，味精，生抽，蚝油，香油，花椒油，醋，调匀，淋在蒸好的金针菇上就可以了。第5步、如果金针菇蒸出来汤汁很多，可以倒掉一...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

1、把金针菇的老根切掉，撕开后摆到盘中，把葱、蒜、小米椒切碎备用。2、锅中加入食用油、小米椒、蒜末炒至金黄色备用，把金针菇放入蒸笼，蒸六到八分钟后取出备用。3、将蒸出的汁淋到碗中，加入生抽、麻油、白糖搅拌均匀，浇回到金针菇上，把蒜蓉酱和葱花撒在金针菇上即可。

步骤：1、将准备好的辅料食材调制成调料。2、金针菇洗净后摆盘。3、将调料拌匀，均匀撒在金针菇上。4、往锅里加清水烧开。5、水烧开后，将金针菇放锅上面蒸，5-8分钟即可。6、在蒸好的金针菇上洒上葱花。7、往锅里加一点油。8、烧到一定温度后直接淋在金针菇上，这样色泽会透亮些。营养成分...

1、用料：金针菇半斤、大蒜1整个、小米椒2个、绿线椒1个。2、金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。3、大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。4、爆香的蒜末均匀铺在金针菇上。5、蒸锅水...

1、首先处理食材，金针菇洗净切刀根部装入盘中；猪肉剁成肉末；姜蒜切成末备用。2、连同盘子一起放入蒸锅。3、大火烧开后，继续大火蒸三四分钟即可，滤掉盘中的水分。4、另起锅烧油，油热放入肉末煸炒。5、炒至肉末变色，放入姜蒜末继续翻炒后，再倒入几滴料酒去腥。6、放入一大勺郫县豆瓣酱。7、...

做法做法 1.金针菇洗净撕开，沥干水分，平铺用深一点的盘里；1.金针菇洗净撕开，沥干水分，平铺在深一点的盘里；2.将除小葱、剁椒酱以外的调料放 入小碗，调匀，浇在金针菇上；2.将除小葱、剁椒酱以外的调料放 入小碗，调匀，浇在金针菇上；3.在金针菇的盘子盖上微波炉用盖子，然后放入微波炉中...

清蒸酸辣金针菇的做法：1.准备金针菇适量，洗净后控干水分，切去根部。2.准备适量的葱姜蒜末，辣椒末，蒜泥，酱油，醋，盐，糖，香油等调料。3.将金针菇放入碗中，加入葱姜蒜末和适量的盐，拌匀腌制10分钟。4.将腌制好的金针菇放入蒸锅中，蒸5-8分钟至熟透。5.将蒜泥、辣椒末、酱油、醋、糖、...

做法 1、金针菇盐水洗净，沥干水分。2、撕成小块。3、放入碗中，摆好。4、大蒜、小米椒、葱切末。5、金针菇撒上大蒜末、辣椒末。6、热水烧开，放入金针菇隔水蒸5-8分钟。7、生抽一勺，耗油少许，盐巴一汤匙，白糖少许，自己榨的花生油一勺，搅拌均匀。8、取出金针菇倒掉多余水分。9、将调好的...

主料 金针菇适量 辅料 蒜适量 葱适量 精盐适量 鲜贝露适量 蚝油适量 糖适量 步骤1 准备金针菇，去掉根部 步骤2 准备一碗盐水，金针菇去老根后，用盐水浸泡一会，然后扒开来反复冲洗干净 步骤3 金针菇沥干水分，平铺摆盘，撒上蒜末，锅里放水烧开，金针菇放入蒸锅，大火蒸八分钟左右 步骤4 调汁：取...