哪里的大闸蟹最出名最好吃?吃大闸蟹可以配上绍兴的花雕酒吗?

发布网友发布时间：2024-03-27 14:58

共1个回答

热心网友时间：2024-04-06 13:52

您好，楼主。
大闸蟹属寒性食物切记不可以啤酒送食，配白酒、葡萄酒、都是不错的选择。
个人喜好，对大闸蟹了解得多一点。
去年国庆长假去浙江宁波找一个老朋友，在鄞州区四明中路附近的一家'苏蟹阁直营店'购买了几盒现货，
回家自己蒸了几只，味道还是蛮不错的，因为可能一次性购买得有点多不知道怎么保存，
后来看见礼盒装附赠的折页上写有具体的居家保存方法还是蛮实用的，因为有了这次不错
的体验对店家挺认可的。具体的保存方法这里分享下，希望有一定的收藏价值：
1）大闸蟹需要在氧气充足的淡水湖，家里的水一般都是自来水，缺氧并且还有漂白剂，所以如果把螃蟹直接放水里淹过，死水内必死无疑；如果一定在家里养，建议新增溶氧泵给水中补充氧气；
2）如果是一次买了多只大闸蟹一次吃不完，可以放冰箱内保鲜层，5-8度，用拧干水的湿毛巾盖在螃蟹上面可保存2-3天。（切记不可放冷冻层，螃蟹会在低温下冻死）。
希望我的回答可以有一定的参考价值。