甘薯贮藏烂窖原因及防治措施是什么?

发布网友发布时间：2022-05-06 00:03

我来回答

共4个回答

热心网友时间：2022-06-28 08:48

红薯在收获期间如果碰伤或者储存期间温度过低都会造成红薯烂窖的情况，那红薯烂窖应该如何防治呢？这里让我给你介绍一下。

甘薯贮藏烂窖原因及防治

红薯不同于一般的谷类作物，它的块茎体积大，组织细嫩，含水量高，不易储存。尤其是薯块在收获运输过程中受损后，非常容易被病害侵染，再加上储存期间管理不当，往往会造成烂窖。

一、烂窖原因

1.温度：温度过低，容易造成红薯的冻害。一般寒害在窖内温度和安全期：八至九度为十天，五至六度为六天，二至三度为三天。但温度过高也不利于红薯的贮藏，当窖内温度达到十六度以上时，往往会引起土豆发芽和快速繁殖病害而造成烂窖。

2.湿度：湿度过高会引起马铃薯块腐烂；湿度过低，薯块细胞原生质失水，容易糠心或干腐形成干害。

3.病虫害：主要病虫害有黑腐病、软腐病、干腐病、线虫病和蚁象甲。病虫害的发生主要与带有病菌的土豆、破损的土豆和未消毒的旧地窖有关。

4.缺氧：过早封窖或薯块储存量过大，是因为薯块的呼吸作用使窖内氧气不断减少，二氧化碳逐渐增多，薯块由有氧呼吸转为无氧呼吸，薯块中的酒精不断积累，导致酒精中毒而烂窖。

二.预防和控制

1.地窖消毒：红薯收获前十天左右，对地窖进行消毒，杀死病菌。消毒的方法有很多种:将窖壁上的旧土刮去做新土，然后撒上石灰消毒；硫磺熏蒸地窖，用五十克硫磺，点燃它并关闭地窖门，熏一两天，然后打开通风孔。

2.马铃薯块处理：选择马铃薯块，去除那些遭受损害，寒冷损害，污渍或害虫，并在放入地窖前用化学物质处理。药物可以杀灭薯块表面和浅伤口的细菌，起到防病保鲜的作用，使红薯在贮藏过程中的腐烂率大大降低。

3.及时通风换气：既能调节窖内温度和湿度，又能调节窖内氧气含量，是保证红薯安全越冬的重要措施。一般来说，红薯入窖后半个月之后，要特别注意通风，窖内温度保持在十五六度，湿度保持在百分之*十。此后是储存期，温度控制在十一到十五度，相对湿度控制在百分之八十五左右。严冬封窖后不要经常开窖，防止冷空气进入窖内。

热心网友时间：2022-06-28 08:49

是因为地窖里边空气太冷，而且比较潮湿，所以甘薯在里边会烂掉，防治措施就是要保持较高的温度，可以放一个温度计监测。

热心网友时间：2022-06-28 08:49

环境太过湿润，不够阴凉，经常不通风，也经常空气不流通，就可能会出现这样的情况。要及时检查甘薯，要加强通风，也要随时去除有问题的部分。

热心网友时间：2022-06-28 08:50

温度没有把握好，腐烂的甘薯没有及时进行处理，没有注意干净卫生，没有注意湿度的问题，没有注意日常的维护工作，一定要保持干燥，一定要保持低温。