发布网友 发布时间:2022-05-06 00:05
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热心网友 时间:2022-06-28 08:55
餐饮连锁店要想实现有序经营,为企业的连锁品牌打下良好的基础,这都十分依赖于连锁店店长的管理能力和工作水平,那么,作为一名连锁店长,应当如何做好日常的店面管理工作呢?本资料介绍了餐饮连锁店长做好日常管理工作的程序、方法和技巧,涉及的管理工作内容包括考勤与排班、卫生环境、营业督导、物料管理、人员管理和财务管理等。 资料内容目录: 第一章 店长工作概述 第二章 组织管理 第三章 考勤与排班管理 第四章 物料管理 第五章 卫生环境管理 第六章 营业督导 第七章 人员管理 第八章 财务管理