酸萝卜丝炒鱼干的家常做法
发布网友
发布时间：2022-05-05 20:09
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-28 00:55
婆婆送给我一些自家做的小鱼干，炸的酥酥的，看起来很有食欲哦！用泡萝卜丝炒小鱼干，是我家最经典的做法，再加上少许剁椒，保证让你多吃一碗饭！
材料
主料：小鱼干200g；
辅料：油适量、盐适量、泡白萝卜适量
酸萝卜丝炒鱼干
1
泡萝卜切成丝
2
油锅烧热，放入小鱼干
3
两面都煎一下，倒进泡萝卜丝
4
再撒入姜丝、剁椒
5
淋入少许水
6
盖上锅盖，煮2分钟
7
放入蒜苗丝，翻炒一下即可
小贴士
1、鱼干已经炸熟了，不用煎太久
2、盖上锅盖，鱼煮软就可以了
3、泡菜、鱼干都是咸的，所以不用再放盐了
