红薯是何时传入中国的

发布网友发布时间：2024-03-20 14:54

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热心网友时间：2024-03-22 09:03

红薯的确切传入时间一直存在不同的说法，但据中国著名学者郭沫若的研究，红薯是在1593年传入中国的。郭沫若在1963年曾为此撰写了一首诗歌，以纪念红薯传入中国三百七十周年。《满江红·纪念番薯传入中国三百七十周年》一诗中，郭沫若表达了对红薯以及引进者陈振龙的敬意，称红薯的贡献巨大，种植范围迅速扩大。
红薯，亦称甘薯、白薯、番薯、红苕或地瓜，在不同地区有不同的称呼，这与东北人称马铃薯为“土豆”相似。红薯原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔和墨西哥一带，随着早期探险家和商人的传播，红薯被带到世界各地。
在明代万历年间，福建长乐人陈振龙在吕宋岛（现今菲律宾）发现红薯产量高且美味，决定引种回国。尽管当地有严格的出口禁令，陈振龙仍巧妙地将红薯苗带回国。红薯在中国迅速普及，成为重要的粮食作物，尤其是在解决温饱问题方面发挥了重要作用。
红薯在中国的发展速度惊人，这主要是因为它能在多种土壤中生长，适应性强。除了高海拔地区，全国大部分地区都适宜种植红薯。在中国历史上，尤其是在动乱和自然灾害时期，红薯成为了救命的粮食。
红薯不仅是中国人民的重要食物，也是中国红色根据地和红军长征、八路军壮大、解放军解放全中国的军粮之一。它在中国历史上的地位和贡献不可忽视。