都是茶叶为什么有的泡出来是红色的有的跑出来时绿色的?

发布网友发布时间：2022-05-05 18:21

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 22:00

你泡的是什么茶？各种茶都不同的？
绿色的是绿茶。红色的是红茶，普洱茶，是黑茶。你看一下叶底，普洱茶和红茶都是发酵过的。普洱茶是陈香。红茶是蜜香。
红茶跟绿茶最大的分别，在于红茶在加工时，会经过发酵的过程，而绿茶则完全不经过 .
发酵时会破坏叶绿素，绿色变消失了，而后所含的鞣酸，在氧化作用下成了红色的.

热心网友时间：2022-06-27 22:00

因为茶叶分为好几种品种，有绿茶，红茶，乌龙茶，黑茶，就算是同种品种的茶，也会因产地，气候，土壤等自然条件，环境因素影响其色泽，造成同种种类的茶色泽有差别.

热心网友时间：2022-06-27 22:01

绿茶确实有一些是这样的，因为炒过的，有些叫绿茶炒的嘛。做法不一样，有些泡出来就是红色的。

热心网友时间：2022-06-27 22:01

品种不一样，做法也不一样。

热心网友时间：2022-06-27 22:02

他们回答都是对的！