发布网友 发布时间:2022-05-05 18:06
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-27 21:40
是雪莲果,可以去皮后直接吃
雪莲果用清水洗干净后去皮,直接生吃当作一般水果,口感嫩脆、爽口、味甜。
雪莲果用于炖鸡或者煲排骨汤,汤清味甜,香浓可口,具有开胃健脾的功效。
雪莲果切碎做成甜饼,是一道美味小茶点。
功效与作用
补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食、清热、祛斑、抗衰老
▸营养价值(好处)
雪莲果含有果寡糖、糖分、碳水化合物、膳食纤维和微量元素等。
▸副作用(坏处)
见过敏者中毒症状:腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来既甜又脆,也可以当做水果食用。在台湾的市场里,商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称,来贩卖菊薯的块根,实际上,菊薯和雪莲花是两种不同的植物。
热心网友 时间:2022-06-27 21:40
你这个放太久了,有点干了。 雪莲果一定要趁新鲜时候吃最好,口感好,水分足。热心网友 时间:2022-06-27 21:41
这是雪莲果吧?