同样是牛肉,为什么外国人煎一下就能吃,中国人要炖几小时?

发布网友发布时间：2022-05-05 18:31

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 22:13

喜欢吃牛肉的朋友们应当许多，生猪肉尽管很香，却没有和牛肉匹敌的营养成分，反倒脂肪率极高。牛肉中包含许多高蛋白食物，碳水化合物，矿物，维他命，维生素b3这些，全是身体每日不能缺失的营养元素，能够为我们的日常生活给予充分的动能，常吃也不易长胖。

但是我发觉，中国人吃牛肉常常要煮好多个钟头，或是用压力锅炖四五十分钟，仅有那样才会吃起来十分软嫩好嚼。可一样是牛肉，在国外切割成肉排煎一下就能吃，这是为什么呢？难道说就是由于大家吃不惯生牛肉、羊肉、鱼类等，而老外很喜欢吃半生熟的牛排吗？

中国人自小就被教学不可以吃生肉，由于会出现非常大的概率感柒绦虫或是别的裂头蚴，导致特别明显的不良影响。因而大家无论是吃牛肉，生猪肉或是牛肉，都是会煮透了才吃。对于烧煮好多个钟头嘛，彻底是由于大家经常吃的全是黄牛肉，并不是国外那类谷饲或是草饲的小牛犊子。

老外吃牛排基本上全是一分熟到七分熟，不太喜欢吃全熟的牛排。由于用于做牛排的肉羊并不是黄牛党，只是别的肉质滑嫩的种类，而且大多数发育在农场或是大草原，从特色小吃着谷类或是青饲料成长，肉质十分细嫩。当小公牛长到2岁的情况下便会被屠宰，通过慢煮后才会进到市场销售链。

这种肉羊自小都是会得到严苛的健康检测，而且仅有的身上一些十分滑嫩位置的肉割下来能够做牛排。将牛排煎出半生熟并不是是老外喜欢吃生牛肉、羊肉、鱼类等，只是由于七分熟之内的牛排带有许多汁水，吃起来更为滑嫩爽口，肉质仍然也有纯正的美味。

冬天家居能够多吃些牛排，尤其是小朋友，可以协助她们推动大脑的发育和人体骨骼提高。但是如今买新鲜牛排不仅要留意成份，避免购到带有“魔芋胶”的合成肉，还得选择知名品牌。“小牛凯西”家卖的全是原肉整切的牛排，还被陈赫，李佳琦，罗永浩等亲自品味并“盖公章”过它的产品质量和口感。

热心网友时间：2022-06-27 22:13

因为外国人吃的牛肉一般都比较薄一些，中国的牛肉太厚需要炖煮，而且中国和外国的饮食文化也不同。

热心网友时间：2022-06-27 22:14

中国人制作的时间可能会在两个小时到三个小时左右，吃起来感觉特别的好吃，而且中国的教育就是不吃生肉。

热心网友时间：2022-06-27 22:14

因为牛肉的质量不一样，而且做法也不一样，所以做的方法也是不一样的，外国人吃的牛肉一般都是牛排，而中国人吃的牛肉一般是牛腱子肉。两个国家人做菜的方式也不一样。

热心网友时间：2022-06-27 22:15

这是因为饮食习惯不一样，饮食文化也是不一样的，对食材的追求是不一样的，所以自然做出来的菜品也是不一样的。