北方人逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，你知道饺子的由来吗？

发布网友发布时间：2022-05-05 17:58

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 06:23

北方人喜欢吃饺子，每当逢年过节时，他们总喜欢包上几盘饺子，热气腾腾的饺子往往将节日的气氛烘托到顶峰！淳朴又热情的北方人，不仅自己喜欢吃饺子，他们还喜欢拿饺子待客，有朋自远方来，必定少不了一盘美味的饺子。

饺子的由来，有一个古老的传说。相传在远古时代，女娲娘娘造人时，人的耳朵总是掉，女娲娘娘想了很多办法，都固定不住耳朵。于是，她在耳朵上打了一个很小的洞，穿上一根细线，另一头让人咬在嘴里，就这样，耳朵固定住了。后来，人们用包饺子来感谢女娲娘娘的恩情，所以饺子的形状像耳朵。

关于饺子的由来，还有一个很接地气的传说。东汉末年的医圣张仲景，看到穷苦的百姓在凛冽的寒风中，耳朵都被冻烂了，于心不忍。于是起锅医民，熬成“祛寒娇耳汤”，让穷苦的百姓分食，每人一大碗热气腾腾的汤，里面有两只“娇耳”。喝下此汤的人，顿时觉得浑身通透，热气上头，两耳也跟着变暖，逐渐变好。人们为了感谢医圣，开始包耳朵形状的食物，并取名“娇子”，后来逐渐演变成了现在我们见到的饺子。

传说总是带着对美好生活的向往，而饺子的传说也告诉我们要做懂得感恩的人。做为一个地地道道的北方人，饺子一直是儿时最美味的东西，然而，小时候物质匮乏，人却总是忙忙碌碌，平日里父母是没有时间包饺子的，只有逢年过节，父母才会放下手中的活儿，张罗着包一顿饺子，让孩子们大快朵颐。现在，饺子已经变成了一顿家常便饭，想吃的时候随时可以吃到，却再也找不回儿时的那种味道了！

热心网友时间：2023-10-09 06:23

我知道，据说是东汉时期张仲景告老还乡后发现当地有瘟疫，用羊肉和祛寒药材在锅里煮熬，煮好后捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的娇耳，人们吃完之后很快痊愈，张仲景派药持续到年三十，年初一时人们开始仿娇耳样子做过年的食物，后来将娇耳称之为饺子，每逢新春佳节，吃饺子寓意着新的一年吉祥如意、喜庆团圆、大吉大利

热心网友时间：2023-10-09 06:24

我知道，我是一个很好奇的人，我基本上看见什么特殊的东西都要查它的来历，包括饺子。

热心网友时间：2023-10-09 06:24

我知道饺子的由来，而且饺子的由来已经流传了很长时间了，所以我很敬佩当时的古人。

热心网友时间：2023-10-09 06:25

知道的，有一位医生看见穷苦人们很冷，有熬了汤给他们喝，他们为了感谢这个人就包了一种像耳朵的食物，后来这种食物就被叫做成了饺子。