蒙古奶茶为什么用砖茶,砖茶是不是品质不好的茶叶

发布网友发布时间：2022-05-05 22:10

共4个回答

热心网友时间：2022-06-28 04:41

奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

蒸压茶俗称砖茶，顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种。是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品；再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。砖茶是以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而，在中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。数百年来，砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”

热心网友时间：2022-06-28 04:42

喝奶茶是因为蒙古人饮食中很少有蔬菜，而总吃肉总吃奶食品对身体又不好。当时茶也是蒙古人和北方的汉族交换来的。在当时北方汉族怎么能把稀有的好茶种作为交换呢？砖茶也是因为造价低，味道浓而较适合当时蒙古人的经济条件。其实现在的砖茶也分精砖和普通砖，目前越来越多的人开始饮用精砖了。有人曾用绿茶熬过奶茶，但是味道总是怪怪的，不太纯正。好像用普洱熬奶茶味道还不错……

热心网友时间：2022-06-28 04:42

蒙古人视砖茶为饮食之上品，特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，茶砖不一定品质都不好，是制作成砖，方便运输，且维生素不受破坏，有很强的助消化作用，这样的茶制作出来的奶茶滋味才好。

热心网友时间：2022-06-28 04:43

不是的