上海青浦地区婚宴有什么习俗

发布网友发布时间：2022-05-05 22:11

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热心网友时间：2022-06-28 04:44

上海青浦地区婚宴有什么习俗：
如果是乡下
结婚通常是3天5顿。
比方说星期六是结婚正日，正日两顿，邀请了所有宾客，烟也是最好的。
星期五晚上一顿，叫“上场”；星期天两顿，叫“落场”，通常只有一些至亲和关系好的朋友会来。因为“落场”一般说难听点，都是正日吃剩下的菜并起来的。吃剩下什么意思？就是有的是配了人数，但是人没到，多出来的原桌头，还有就是桌上一些没有动过的菜，比方说整只的蹄髈什么的。动过吃剩下的菜都是并成泔脚的。“上场”“落场”的烟会比正日差点。
原先本地都有乡村厨师，还有做“茶炉子”的。厨师一般是为东家列菜单和提供烹饪。有的东家会把菜都承包给厨师采购，有的是自行采购。茶炉子就是烧热水，提供碗筷的，还有热毛巾。东家呢一般自备一次性杯子、茶叶。
乡下结婚，自己家楼房、水门汀摆酒席，水门汀会搭雨棚，遮阳挡雨。场地不够邻居借用。桌椅是八仙桌、长凳，也是一个村上每家每户提供，桌椅下面通常都会做记号，毛笔字写名字什么的。
如果是城市，就一天，一次晚宴，或者草坪婚宴等等。