茶水应该怎么泡最好?

发布网友发布时间：2022-05-05 21:09

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热心网友时间：2022-06-28 02:47

1. 茶壶 ( 材质选择：银、陶或磁器皆可)
2. 茶叶滤球（作成球状的不锈钢材质细孔滤网）或茶叶篮
3. 水（最好是用滤净器滤过的或是泉水）
4. 一般茶叶（非茶包！）
步骤一：计算所需茶叶量
泡一杯茶约需一茶匙足的茶叶，另外你还须加上“给茶壶的一匙茶叶”因此，如果你要泡五杯茶，就必须放六匙的茶叶，不过超过五杯以上只要放等量的茶叶就可以了，因为一般茶壶通常都只有五杯茶的份量；这是泡茶黄金定律的其中一条，当初主要是因为英国人习惯喝浓茶的缘故。　
如果你的口味没那么重，冲泡时只要放入等量的茶叶就可以了。你可以将茶叶放进茶叶滤球或是茶叶篮中，再注入滚水浸泡，或直接将茶叶放进茶壶里，倒茶时再用滤网(长得有点像滤木瓜牛奶的筛子，不过小一点，可以平摆在杯缘)过滤茶渣。

步骤二：烧开水
红茶、黑茶或花草茶必须用全滚的开水；泡乌龙茶时，水在将滚状态即可；至于泡绿茶则须将水加热至滚前开始冒泡的状态。

步骤三：茶叶的浸泡时间
浸泡的时间长短主要和茶种以及个人喜好有关，除非你买的是很好的茶叶，不然差个三十秒其实也不会差太多，你可以多试几种不同的浸泡时间，看哪一种最对味。不过一般说来，茶叶的叶片越大，所需的浸泡时间就会越久。

参考建议：
·红茶：2~4分钟
·乌龙茶、黑茶：2~3分钟
·绿茶：1分半~2分钟
·花草茶：5~7分

步骤四：好茶端上桌
将茶叶滤球或茶叶篮取出后再倒茶，可随个人喜好加适量牛奶或糖；不过要特别注意，同时加牛奶和柠檬会结块。

热心网友时间：2022-06-28 02:47

如果是绿茶，应该先倒水（一般水温在70--80之间），然后将茶叶放入，这样才能品到绿茶的清香味；如果是花茶，应用沸水冲泡。红茶也是如此。

热心网友时间：2022-06-28 02:48

随心所欲就是这些！！希望可以帮到你！！
祝你健康幸福！！