一般的,在冬天人们都喜欢吃什么.对身体比较好的

发布网友 发布时间：2022-05-05 21:04

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-06-29 12:47

朋友你好！冬季不宜吃温热性食物，俗话说：“冬季进补，春季打虎；冬季不补，春季受苦。”意思是说，冬季是四季之中人体进补的最好时节，人们应该利用这个好时节来补益身体。在冬季利用饮食养生的方法，是进补的最佳选择。冬季饮食养生的总原则是：1．适量进食高热量的饮食以补充热量的消耗，2．增加温热性食物以增强机体的御寒能力，3．补充足够的维生素和矿物质。也就是说，冬季除了应该适当多进食一些五谷杂粮外，还应该注意补充足够的蛋白质、维生素、矿物质及适量的脂肪类食物。冬季到了，立刻就要有一个接一个的节日到来，大家的食欲总算得到了开释，许多美食让*饱口福。甜甜的柿子、大枣，养分颇丰的核桃、栗子……
　　1、常吃红薯延年益寿
　　红薯是一种对比安康的食物，秋冬季气渐凉，街边、店面的烤红薯又变成一道风景线。薯类富含的抗氧化成分具有抗癌效果，在日本被称为“抗癌明星”。别的，红薯中还富含丰厚的维生素、矿物质、纤维素等，恰当吃一些红薯不只能够弥补养分，还能够推进消化，减轻便秘。
　　红薯含热量低，又简单发生饱胀感，是极好的低脂肪食物，吃红薯不只不会发胖，相反能够健美瘦身，避免亚安康。
　　2、　螃蟹一餐别超越2只
　　即便是冬季到了，仍挡不住大家对大闸蟹的需求。许多爱吃蟹的人都忍不住引诱，一顿吃上三五七只也不能尽兴。可是，螃蟹肉中的蛋白质含量很高，一顿吃1～2只就能够了，否则会形成蛋白质的糟蹋。
　　一方面，蟹黄中的胆固醇含量较高，对需求操控血脂的人来说，最佳不吃。另一方面，中医以为螃蟹性寒，体质衰弱、肠胃欠好的人也不宜多吃。
　3、柿子矿物质含量高
　　柿子中的维生素和矿物质含量很高，被称为有利心脏安康的生果王。
　　中医以为，柿子有养肺胃、清燥火的成效，因而恰当吃些柿子能够减轻便秘。可是柿子中的鞣酸含量较高，所以不宜空腹食用。别的，柿饼也是不错的零食，饱腹感较强，还能润肺、和胃。不过，柿饼的含糖量较高，所以不宜多吃，一天l～2个即可。
　　4、　栗子健胃又补脾
　　板栗中的养分成分许多，富含粗纤维、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和使用的养分高达98%，脂肪含量是坚果中最低的。并且，中医以为板栗有养胃健脾、补肾强筋的效果。
　　可是，板栗中的淀粉含量很高，所以不宜多吃，糖尿病患者尽量不吃为宜。
　　5、核桃更适合老年人
　　核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸，其间的磷脂对大脑神经尤为有利，能补脑健脑，对老年人有优点。但核桃的植物油含量多，所以每天吃2～4个为宜，不能过量。
　　如今许多人都考究摄生，不只吃核桃，还吃花生、杏仁、栗子等，“这样就很简单过量。”能够在一周中，每天组织一种不一样的坚果调配着吃，这样既能满意养分，又不会摄入过多热量。
　　　6、吃茄子最佳别去皮
　　茄子被许多养分学家以为是养分价值很高的蔬菜。茄子中富含植物蛋白，对比格外的是紫皮茄子的皮中富含原花青素，具有较强的抗氧化效果，因而在吃茄子时最佳不要去皮。
　　茄子中富含的芦丁具有维护血管的效果，有心脑血管疾病的人能够恰当多吃一点。

热心网友 时间：2022-06-29 12:47

冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C，维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。

热心网友 时间：2022-06-29 12:48

冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造*体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15～17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C，维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。