烧油锅炸鸡翅要烧到什么程度就可以放食物了? 放下食物需要换小火么...

发布网友发布时间：2024-03-19 02:51

共4个回答

热心网友时间：2024-08-06 23:53

烧油锅炸鸡翅，把油温烧到一定的温度就要放小火慢慢炸，如果火太大很容易把鸡翅炸糊，只有慢慢炸，炸至两面金黄色鸡翅就炸好了。

热心网友时间：2024-08-06 23:52

一般炸鸡的话不能用太大的火，生火就可以，然后呢，需要再次复杂，这样的话，炸鸡才能更加香脆入味，不容易软

热心网友时间：2024-08-06 23:52

做炸鸡翅时先开中火，把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，然后打开锅盖用大火炸，这样立刻就会上色，而且皮会很脆，一上色就要立刻拿出来沥油，动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴。

热心网友时间：2024-08-06 23:54

烧油炸鸡翅要烧到什么程度就可以放食物了，放下食物，需要换小火吗？烧油锅，炸鸡翅要烧到油温七八成的时候就可以放食物了，放下的食物不必要关小火