刚摘的青金桔子能直接泡酒吗?
发布网友
发布时间:2022-05-05 17:27
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热心网友
时间:2022-06-27 20:30
可以的!但是为了健康着想要经过清洗。可以有效去除:农药残留,虫卵,蛛丝,粉尘,及沾附在水果上的部分细菌!步骤如下:
1:清水浸泡搓揉冲洗水果1~3遍。(如果想达到更好的洁净效果,可以在洗第一遍的时候适量添加洗洁精。但是有加洗洁精不可浸泡时间大于2分钟。)
2:淡盐水浸泡15~30分钟(浸泡期间顺便搅动搓揉下以达到更好的清洁效果)。
3:用洁净的沥水篮装乘水果沥干备用。
4:把沥干水的水果装入容器,倒入纯粮酿造的酒水,最后按自己的需求添加蜂蜜或冰糖后再把容器密封好。存放在阴凉避光的地方。
5:水果与酒的比例一般为:1:2,最少酒水要淹没过5厘米,达到更好的浸泡效果。
6:每天摇晃泡酒容器一次。看水果种类,15~30天就可以饮用。(金桔酒要20天)
7:以上清洗方法适合大部分果蔬。浸泡方法适合大部分水果。
注:金桔功效:理气化痰、健胃除湿止咳,开胃健脾除湿 。
青金桔富含维生素C,金桔皮含有大量的桔皮甙,能够软化毛细血管,预防脑溢血。
由于青金桔味酸,在泡酒时可以适量的添加些蜂蜜或冰糖,以改善口感。
最后也是最重要的一点:选用的酒一定要粮食酿造的!千万不要用勾兑酒!
热心网友
时间:2022-06-27 20:31
配方:金橘400克,蜂蜜75克,白酒1000毫升。
制作方法:将金橘分瓣,与蜂蜜一同放进酒盅浸泡,经1个月即能饮用。
功效与主治:化痰止咳,开胃健脾。适用于神经性胃痛,感冒咳嗽痰多,以及防止脑溢血。
热心网友
时间:2022-06-27 20:31
应该是可以的。
热心网友
时间:2022-06-27 20:32
冷开水加盐泡半小时