问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

很喜欢吃德克士的薯条,想在家自制,应该怎么做?

发布网友 发布时间:2022-05-05 19:03

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-27 23:02

炸薯条不用买,教你做法,又酥又脆,在家做干净还卫生

炸薯条不用买,教你德克士做法,又酥又脆,在家做干净还卫生!对于家有宝宝的家庭来说,每次去是不是必点薯条呢?其实自己在家也可以炸薯条,但是自己炸出来的不像卖的外焦里嫩,原因是什么呢?其实炸薯条之前最好要冷冻一下!

在家炸薯条也能做出便宜又卫生,也放心许多。今天教你炸薯条的详细方法,保证炸出的薯条外酥里嫩,再也不用去外面买薯条吃了,自己在家做的还比较健康,油不会重复用,孩子吃着更健康。

准备食材:

土豆一个(中等大小),番茄酱适量、植物油

具体做法:

1.首先准备一个中等大小的土豆,去皮用清水洗干净,然后都切成粗细相同的长条,不能切的太薄,筷子粗细就可以。

2.切好的土豆条冲冲水,把表面的淀粉去掉,然后再加入水,里面加点白醋或者一小勺盐浸泡10分钟左右,这样在炸的过程中薯条不容易断。

3.锅里水烧开以后,把土豆条倒进去煮2分钟左右,煮的时候可以在锅里加入一小勺盐,用筷子搅拌均匀,这样的话薯条更加入味。

4.土豆条捞出来后过下凉水然后沥干水分,不能把一碗薯条一起冰冻,否则就会都冻到一块去了,而不是一根一根的。要像冻饺子那样冻,取个大盘子,铺上保鲜膜或保鲜袋,再把薯条一根一根的铺在上面,每根之间不能接触,这个过程要细心哦,然后放在冰箱里冰冻3个小时左右,土豆条冷冻后炸起来更脆而且还不容易散,图片是我正在沥干土豆条水分。

5.现在冷冻好了,土豆条上面不需要裹面粉或者淀粉,土豆条冻得这种似冻非冻的程度就行了,图片是我冷冻后取出放保鲜盒的样子。

6.锅里油温烧至五成热的时候直接放入,油可以多点,用筷子搅拌,要把薯条都浸在油里,受热才均匀,注意用猛火炸,如果用慢火炸,油分会被薯条吸收,到时就不脆了。把薯条炸的颜色泛黄的时候捞出来,稍微晾凉一下。等锅里油温稍热一点后,把第一次炸过的薯条再次倒进去复炸下,炸两次是为了炸出酥脆的感觉,所以炸第二次很关键,炸至颜色变成金*后迅速捞出沥油。

7.今天这道炸薯条就做好了,这样炸出来的薯条色泽金黄诱人,口感酥脆,又香又好吃!

热心网友 时间:2022-06-27 23:03

把土豆切成长条 ,沥干水分 ,锅中倒油 ,把筷子放入我中当冒出小泡泡时 ,将薯条倒入油锅中 ,变色后捞出即可

热心网友 时间:2022-06-27 23:03

把土豆切成条,放在水里泡一会儿,洗掉淀粉,油温七成热,放入土豆,土豆微微发黄就可捞出,然后放上番茄酱就好啦。

热心网友 时间:2022-06-27 23:04

土豆洗净去皮切成条状,用盐水泡十分钟,烧一锅热水,水开后放入土豆条煮水开捞出沥干水分,锅里倒入多一点的油,油热后一根一根下入土豆条,中小火炸到表皮金黄,用筷子触碰有脆感就可以了。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
肺气肿吃什么食物最好 吃什么对肺气肿好 肺气肿老人吃什么水果好 世界乐坛唱功排行? 全球唱功排名? 全球唱功排名 MariahCarey与CelineDion谁唱歌唱得好些?或者谁的唱功较好? Mariah Carey 与 Celine Dion谁唱歌唱得好些?或者谁的唱功较好 国家水费多少钱一吨 国家水费标准是多少一吨?多少水才算一吨 水费是多少钱一吨 四季豆包子馅怎么做好吃 情人的眼泪一滴就醉。多情的心一揉就碎。爱也累,恨也累。不爱不恨没滋味。不要说我错,不要说你对。 - 信息提示 何炅谢娜私底下很污何炅揉捏谢娜嗯啊谢娜被何炅搞过吗 绝世唐门之剑神传说一百零六章 oracle数据库登录显示已连接空闲的例程 盆腔炎引起的疼痛大概有哪些? 盆腔炎每次疼起来都很痛苦!怎么治疗比较好呢 桂林米粉卤水熬煮时水熬少了还要在加水吗 孕期患盆腔炎应该怎么治疗? 盆腔炎会带来什么样的痛苦? 泡菜坛子里的卤水不多了,我直接加冷开水可以吗 臭豆腐卤水用一段时间以后,卤水变少了,能不能往卤水内加入凉水,继续使用? 苹果手机app收费怎么退款 photopia苹果收费怎么退款? 传奇外传里运2项链从哪里来的? 四方龙骨链女人能带吗 传奇归来关于运2项链 1500元以下的金项链,怎么买好啊? 龙骨链打结了怎么办 各位大神们,看看这是华为的什么电脑? 苹果x为什么微信面容支付成功后没有蓝圈动画 只有勾勾 什么是核性白内障 核性白内障是什么? 常见的白内障有哪些类型? 白内障类型有哪些 双眼核性白内障需要同时做双眼手术吗 白内障有什么症状,需要怎么 注意? 什么是白内障 白内障的症状有哪些? 白内障有什么症状 Symantec BE 备份 Oracle RAC 报错 ora-19625 白内障有什么症状/特点有哪些?/ 白内障的症状是什么,可以自己察觉吗。 白内障病人有哪些症状? 先天性白内障的分型 以前因为行为正当把人杀了做过牢现在因为银行卡被人举报会不会做牢 微信绑定银行卡被投诉了会有影响吗 年龄相关性核性白内障与核硬化有何不同 别人通过举报能冻结我的银行卡吗