平时吃了很多皮蛋是否会加大得癌症的几率?

发布网友发布时间：2022-05-05 19:50

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 00:22

皮蛋是我们中国特有的美食，很多外国朋友管皮蛋叫“坏了的蛋”，并且列为外国人最不敢吃的中国食物之一。但中国人却因为皮蛋独有的风味，十分喜欢它。一直以来有个说法，吃皮蛋会使人致癌，那么平时吃了很多皮蛋到底是否会加大得癌症的几率呢？

首先，老式的皮蛋是以生石灰、草木灰等原料加工而成的。这样的皮蛋不含铅，但是它含有碳酸钠，氢氧化钠等，所以它的含钠量很高。如果肾有疾病者，以及高血压患者，是不适合吃皮蛋的。

其次，现代工业生产的皮蛋，有一些不法商贩，为了追求生产速度快，在加工皮蛋的时候使用了含铅的物质。使用了这种含铅化合物，会使经常食用的人慢性铅中毒，进而影响骨骼和智力发育。严重的可能会引起急性铅中毒，进而危及生命。

第三，皮蛋特有的形态，使人难以分辨是否变质。如果吃了变质的皮蛋，会使人腹痛腹泻，产生一些不良症状，从而损害身体健康。

需要注意的是，无铅皮蛋也是含有铅的，只不过它的铅含量符合国家规定的标准。即使是无铅皮蛋，也是不适合肾病患者和高血压患者使用的。

总而言之，皮蛋可以偶尔食用，但不适合经常食用，经常食用的话，的确会增大患癌症的几率，并且容易引起铅中毒。此外对儿童发育也不利，因为它会妨碍儿童对钙的吸收。所以要吃皮蛋一定要适可而止，切忌过量。

热心网友时间：2022-06-28 00:22

平时吃了很多的皮蛋，确实会加到得癌症的几率，因为皮蛋中含有铅。再者，一些不法商贩想要获得利益加速皮蛋的生长，所以会中间加很多的铅。

热心网友时间：2022-06-28 00:23

平时吃了很多皮蛋并不一定会增加癌症的几率，引发癌症的几率有太多了。

热心网友时间：2022-06-28 00:24

皮蛋吃多了有可能会引起铅中毒，对于智力的发育也会造成一定的影响，但是并不会加大患癌症的概率。

热心网友时间：2022-06-28 00:24

偶尔吃可以，身体还能代谢得了。如果总是吃那就不好了，会加大得癌症的几率。为了一时口腹之欲破坏身体就得不偿失了。