生糖氨基酸是非必需氨基酸吗?

发布网友发布时间：2022-05-06 00:53

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热心网友时间：2022-06-28 10:14

非必需氨基酸是一种人体可以自己产生的氨基酸。氨基酸相互绑定在一起产生长蛋白质链。身体每一个细胞都依赖这些蛋白质链生存。有12种非必需氨基酸可以在体内合成，它们分别是丙氨酸，精氨酸，天冬酰胺，天门冬氨酸，半胱氨酸，谷氨酸，谷氨酰胺，甘氨酸，组氨酸，脯氨酸，丝氨酸和酪氨酸。

每一种这些非必需氨基酸对身体既有好处也有坏处。丙氨酸在身体运动时帮助排除毒素。但体内丙氨酸太多就有导致慢性疲劳的可能。这种氨基酸还可以在鱼类，鸡蛋和肉类中发现。

精氨酸对细胞*，免疫系统功能，伤口愈合，和释放激素非常重要。它帮助激活大脑中的生长激素，并有维持高精子数量的作用。坚果，糙米，葡萄干和巧克力等食品中包含精氨酸。

天冬酰胺帮助氨基酸转换，并保持神经细胞平衡。可以在家禽，鸡蛋和其他乳制品中发现它。天门冬氨酸增加耐力，合成葡萄糖，清除体内氨水和毒素。体内天门冬氨酸过低会导致大脑受损，并引起神经系统和肝脏问题。

半胱氨酸帮助保持指甲，皮肤和头发健康。这种氨基酸可以在花椰菜，燕麦，洋葱和大蒜中找到。谷氨酸帮助维护记忆力，心理功能和减轻疲劳。可以在乳制品，家禽和肉类食品中找到这种酸。

谷氨酸盐帮助大脑保持健康，促进脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）形成。甘氨酸创建核酸氨基酸并帮助人体生成蛋白质。大豆，鱼和奶制品都包含这两种氨基酸。

组氨酸也是非必需氨基酸的一种，是婴儿生长发育所必需的。它释放组胺抗击过敏反应，并合成红血球和白血球细胞。脯氨酸对胶原蛋白和保持关节，肌腱，肌肉和心脏健康很重要。这两种非必需氨基酸都可以在大米，鱼和肉类食品中找到。

热心网友时间：2022-06-28 10:14

生糖氨基酸是非必需氨基酸吗？通过乙酰辅酶A进入三羧酸循环的氨基酸有10个，具体又分为两组。丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、甘氨酸、半胱氨酸通过丙酮酸生成乙酰辅酶A，苯丙氨酸、酪氨酸、亮氨酸、赖氨酸和色氨酸通过乙酰乙酰辅酶A生成乙酰辅酶A。

属于丙酮酸途径的是5个结构简单的氨基酸，所以反应也相对简单。丙氨酸通过转氨即可生成丙酮酸。苏氨酸的主要降解途径是琥珀酰辅酶A途径，次要途径是被苏氨酸醛缩酶（threonine aldolase）裂解成甘氨酸和乙醛，乙醛可氧化成乙酸再生成乙酰辅酶A。

苏氨酸醛缩酶反应。引自BRENDA

丝氨酸可以脱水脱氨生成丙酮酸，由脱水酶催化。不过人类的丝氨酸/苏氨酸脱水酶缺乏此活性，所以主要靠丝氨酸羟甲基转移酶（SHMT）催化，转变为甘氨酸和亚甲基四氢叶酸。此反应也是甘氨酸的主要合成途径，并且是可逆的。

丝氨酸与甘氨酸的相互转化。引自themedicalbiochemistrypage

所以甘氨酸虽小，却成为一个代谢节点。它的代谢有多种方向，除转变为丝氨酸外，其降解途径也不唯一。主要途径是作为一碳单位供体，由甘氨酸裂解酶复合物（glycine cleavage complex，GCC）催化脱羧，生成亚甲基四氢叶酸和二氧化碳及氨。所以GCC也称为甘氨酸脱羧酶。

甘氨酸的裂解。引自themedicalbiochemistrypage

甘氨酸降解的次要途径是氧化脱氨生成乙醛酸，再氧化成甲酸或草酸。甘氨酸是个多能分子，可参与谷胱甘肽、肌酸、胆碱、嘌呤、卟啉的合成，还可作为抑制性神经递质。其受体GlyR是一种配体门控氯离子通道。

半胱氨酸代谢需要脱硫，具体有两种机制。一种是由半胱氨酸脱硫酶（cysteine desulfurase）催化脱硫反应，直接生成丙氨酸。此酶由NFS1基因编码，硫的受体是一些具有铁硫簇的酶。

半胱氨酸脱硫反应。引自BRENDA

另一种机制是由半胱氨酸双加氧酶（CDO）催化，氧化成半胱氨酸亚磺酸。后者是牛磺酸（Taurine，Tau）前体，牛磺酸不仅参与消化，还是重要的抗氧化剂，参与多种生理功能，从发育到细胞保护和多种疾病。

牛磺酸在骨骼肌中的作用。引自J Transl Med. 2015 Jul 25;13:243.

现在有很多能量饮料和保健品添加牛磺酸，但牛磺酸摄入并非多多益善。有研究指出，现有证据不能支持有关提高心理或身体机能的营销宣传，长期摄入高剂量可能会给青少年带来不适，比如认知能力下降，酒精损害增加等（Birth Defects Res. 2017 Dec 1; 109(20): 1640–1648.）

热心网友时间：2022-06-28 10:15

能通过代谢转变成葡萄糖的氨基酸，包括丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸(即天门冬氨酸)、半胱氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、组氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、丝氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等15种。可代谢转变成丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀酸或草酰乙酸，再通过这些羧酸变成葡萄糖和糖原。生酮和生糖氨基酸的区分不明确，因为苯丙氨酸和酪氨酸这两种氨基酸又生酮，又生糖。一些能转变成丙酮酸的氨基酸（如丙氨酸、半胱氨酸和丝氨酸）也能通过乙酰辅酶A形成乙酰乙酸。

热心网友时间：2022-06-28 10:15

人体（或其它脊椎动物）必不可少，而机体内又不有合成的，必须从食物中补充的氨基酸，称必需氨基酸。必需氨基酸共有8种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。