发布网友 发布时间:2022-05-05 23:21
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热心网友 时间:2022-06-28 07:17
主料
大虾
8个
辅料
葱
25克
姜片
25克
姜末
25克
精盐
30克
花椒
5克
生抽
25克
米醋
25克
芝麻香油
2克
清水
500克
步骤
1.大虾化冻后,去虾线。喜欢吃起来更方便的,可以去掉虾腿、虾*、虾钳、虾须、沙袋。
2.锅内加清水、葱、姜片、花椒、精盐,烧开后放入大虾。
3.煮至大虾熟透变成红色。
4.捞出大虾,整齐地摆入盘内
5.把姜末、生抽、米醋、芝麻香油倒入小碗内,搅均匀。这样大虾肉沾的调料就做成了。
6.成功了,开吃~
小贴士
虾*、虾腿等可以不去,但是虾肠或者叫虾线一定要去掉,就是虾背上,存放虾便便的肠子,用家里多余的粉刺针来挑,真的很好用。