什么茶咖啡因最多46

发布网友发布时间：2024-03-09 16:09

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热心网友时间：2024-04-11 20:22

咖啡因含量一般是夏茶>春茶，嫩叶>老叶>梗。
绿茶、红茶、乌龙茶等分类是按工艺分类的，咖啡因在加工中（捞青、蒸青除外）损耗不多。
主要的咖啡因损耗在于引用方式。
由于咖啡因相对于茶叶中其他成分极易溶于水，所以在第一泡中，基本都流失掉了。其中，黑茶（普洱等），红茶，青茶（乌龙），虽然有些采用夏秋原料，而且部分保留芽头，尤其部分红茶芽头较多，但在洗茶过程中，基本流失掉了。
所以，无需洗茶的绿茶在饮用上摄取的咖啡因较多，比较提神。尤其是芽头较多的绿茶（炒青、晒青）。

如果，采取比较随便的泡法，不进行浸润泡，比如使用盖杯、马克杯等，亦可以选择红茶。

至于黑茶以及青茶，若不进行浸润泡，即洗茶。饮用既不科学，亦不安全。但在洗茶过程中，大部分生物碱（包括咖啡因）流失，所以摄入饮用摄入量并不可观。

综上所述，在比较考究的饮用方式中，选择芽头较多的炒青、晒青（指杀青方式非干燥方式）绿茶（如西湖龙井、竹叶青、洞庭碧螺春等），前两泡咖啡因摄入浓度最高。在比较随便的饮用方式中，可以考虑高档红茶（芽头较多者如滇红金芽、信阳红、金骏眉、高档宜红等），在不科学饮用的情况下（即不考虑健康及口感情况之下）可选用芽头较多的黑茶（普洱及湖南黑茶都可以在茶饼、茶砖表面观察芽头数量）以及青茶。

热心网友时间：2024-04-11 20:20

100g绿茶干茶大概有2-5g的生物碱，其中咖啡因4g左右。

当然冲泡时间也会影响茶汤的咖啡因含量，冲泡时间愈长，被萃取出的咖啡因就愈多，反之则愈少。一般而言，红茶冲泡四分钟会释放四十毫克至一百毫克的咖啡因；如果只萃取三分钟，则只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶汤。

热心网友时间：2024-04-11 20:20

茶叶中的咖啡因含量是：普洱茶〉红茶〉绿茶。