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菠菜可以做哪些菜?

发布网友 发布时间:2022-05-06 02:03

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热心网友 时间:2022-06-28 12:25

菠菜炒鸡蛋

原料:菠菜250克,鸡蛋4个,水淀粉1大匙,盐少许。

做法:菠菜洗净;鸡蛋打散,加入水淀粉、盐调匀。油锅烧热,将蛋液炒至块状蛋花时,盛出。另起油锅烧热,下入菠菜翻炒,并加盐调味后,倒入炒好的蛋与菠菜同炒,淋入水淀粉,炒匀即盛出。

芝麻菠菜卷

原料:菠菜,盐、鸡粉、米醋、芝麻、芥末酱、芝麻酱各适量。

做法:做好调料酱:将芝麻酱1勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。将菠菜焯水,沥干水分后拧成菠菜卷。将菠菜卷切成寸段,切口处沾熟芝麻。将调味料淋在菠菜卷上即可。

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