菠菜可以做哪些菜?
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发布时间：2022-05-06 02:03
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时间：2022-06-28 12:25
菠菜炒鸡蛋
原料:菠菜250克，鸡蛋4个，水淀粉1大匙，盐少许。
做法：菠菜洗净；鸡蛋打散，加入水淀粉、盐调匀。油锅烧热，将蛋液炒至块状蛋花时，盛出。另起油锅烧热，下入菠菜翻炒，并加盐调味后，倒入炒好的蛋与菠菜同炒，淋入水淀粉，炒匀即盛出。
芝麻菠菜卷
原料:菠菜，盐、鸡粉、米醋、芝麻、芥末酱、芝麻酱各适量。
做法：做好调料酱：将芝麻酱1勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。将菠菜焯水，沥干水分后拧成菠菜卷。将菠菜卷切成寸段，切口处沾熟芝麻。将调味料淋在菠菜卷上即可。
