柚子肉发硬是怎么回事，发红还能吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 06:51

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热心网友时间：2022-06-18 13:31

处红柚是丽水市林科所历时15年从柚类中选育出的早熟优良新株系，2003年通过浙江省林木品种审定委员会的良种审定。经多代遗传稳定性研究，通过对果实特征、品质、适应性、抗逆性、丰产性等综合评价和全面系统的测定，处红柚遗传性状稳定，适应性强，可作柚类良种在浙西南地区推广应用。

处红柚是早熟柚品种，中秋节前成熟，果肉深红色，汁胞软脆多汁、味甜酸适口。处红柚早实丰产。嫁接苗定植后第三年开始挂果，6至7年进入盛产期，平均株产50公斤，高的可达80公斤，亩产2000至3500公斤，丰产稳产。在中熟温州蜜柑上高接换种，亲和力好，当年可恢复树势，第二年始果，第三年正常投产。处红柚抗病性强，无裂果现象。耐运输。

柚子肉发硬是怎么回事

这是因为你买的柚子熟大了，水分严重流失。在挑选柚子的时候选表皮比较光滑的，买大不买小（同一个品种），买重不买轻（相同大小），买尖不买圆，买黄不买青。

另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟。

柚子肉发红还能吃吗

柚子肉发红能吃。

柚子肉发红，应该是红柚，柚子的一个品种，含胡罗卜素的。

柚子可以放多久

一般来说，没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间。剥皮了的柚子，建议保存2-3天，不超过4天就要食用完。柚子放久了会变质，食用变质了的柚子很可能导致肠道疾病，特别是对肠胃功能本来就不太好的人来说，所以一定不要食用存放时间过长或者是有变质的柚子。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶有利于增强体质，所含的天然叶酸，能预防孕妇贫血。

用料：

柚子1个、蜂蜜150克、冰糖100克。

做法：

1、柚子洗干净，皮上撒上一层盐，搓1-2分钟，再洗干净，放进温水里泡20分钟左右。

2、将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽，将果肉分成小块。

3、找一个不绣钢锅，放入柚子皮丝，加入5-6倍的水，加入冰糖，中小火煮至粘稠1个小时左右。

4、加入果肉，再煮1个小时左右，煮到最后水分基本熬干，质感略透明粘稠，关火冷却到60度以下。

5、拌入蜂蜜，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、柚子是孕期非常好的一种水果，它有利于促进胎儿的生长发育。

2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强抵抗力。

功效：柚子能增强体质，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，能有预防贫孕妇贫血症状发生，并促进胎儿发育。

物候期

处红柚在浙西南3月上旬开始萌芽、露芽抽梢，3月中旬现蕾，至4月上旬春梢停止生长。4月上旬始花，4月中旬盛花，5月上旬谢花，5月中旬为第一次生理落果期，6月上中旬为第二次生理落果期。5月底开始形成瓤囊，6月上中旬种核形成，7月中旬进入稳果期，果实着色期8月中下旬，果实9月中下旬成熟。