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儿童爱吃的小吃做法

发布网友 发布时间:2022-04-21 06:25

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热心网友 时间:2022-06-03 04:28

1. 麻辣烫

食材:时蔬(若干) 豆腐皮(3张) 鹌鹑蛋(适量) 高汤(适量) 麻辣烫底料1包(网上可以买到) 火锅蘸料

做法:

1. 将豆皮卷好切开,和鹌鹑蛋串到竹签上

2. 将蔬菜洗净摘好,串到竹签上

3. 锅中倒入高汤,烧开,放入麻辣烫底料1包

4. 准备好任意口味的火锅蘸料

5. 将豆皮和鹌鹑蛋放入,把难熟的蔬菜放入锅中烫熟

6. 最后放入绿叶蔬菜烫好,关火,蘸火锅调料食用即可

2. 烤冷面

食材:网购烤冷面皮3张、 烤肠2根、 鸡蛋2个 、洋葱 、金针菇、 鱼豆腐、 生菜、蕃茄酱2勺、 蒜蓉辣酱2勺 、烧烤酱1勺 、醋2勺 、糖1勺 、水1勺 (普通白瓷勺)
做法:

1. 将秘制酱汁混合均匀,备用

2. 将烤肠切块、洋葱切丁、生菜切段。

3. 烤冷面切成块,锅中放入底油,加入切好的烤冷面,翻炒均匀后加入2勺清水

4. 在冷面中加入鸡蛋,炒散

5. 加入两勺秘制酱汁,翻炒均匀,加入烤肠和鱼豆腐翻炒均匀,加入金针菇和洋葱丁翻炒均匀

6. 加入生菜和香菜,再加入2勺秘制酱汁,翻炒均匀出锅~

3. 香辣炸土豆

食材:土豆3个,淀粉适量,盐少许,食用油,孜然粉,花椒粉,辣椒粉

做法:

1. 拿一个中等大小的土豆,去皮切成小方块,放在一个陶瓷碗里,然后在碗里倒入一勺油,大约15-20毫升

2. 同时加入花椒粉+孜然粉+辣椒粉,这三种粉的比例,可以按自己的口味调整

3. 搅拌均匀,确保每一块土豆都均匀的沾上油和调料

4. 放进微波炉,最高火,不盖盖。一定不要盖上盖子!得敞开,才能让水分散发,形成油炸的效果。最高火,10分钟。

5. 中途可以拿出来查看翻动一下,以免加热不均匀

4. 凉皮

食材:面粉,芝麻酱,蒜水,豆芽,熟花生,黄瓜,油泼辣,香菜,小油刷,花生油

做法:

1.准备适量的面粉,加少许盐,加水和面,变成光滑面团之后,醒面30分钟。

2.盆子里面加水,开始洗面,水的量大概是面量的三倍左右,不停的揉搓。

3.准备另外一个大盆,将洗完的面水倒入准备好的盆中,大概洗6遍就差不多,大概就是洗到水中没有白色面水位置就行。

4.洗完剩下的就是面筋了,在蒸锅中大火蒸20多分钟,让面筋充分发起。将面筋切成小块备用。

5.将面水盆静置3小时以上,让面水沉淀,水变清为止。有条件的建议放到必须冷藏室中。

6.将上面的清水轻轻的倒出去,不要都倒完,留少许水和盆底的面糊,加少许淀粉会更劲道。搅拌成可以挂糊的面糊就行了。

7.准备好的圆托盘拿出来,均匀刷油,防止凉皮粘在上面。

8.舀一勺面水,倒入托盘中,转动托盘,均匀分布在底上。

9.上蒸锅开始蒸,盖上锅盖,蒸两分钟左右,不要太厚了。一定要蒸熟,不然容易碎。

10.出锅后把托盘放置到凉水中,容易取下来。建议刷一层油,防止粘在一起。

11.切好备用,开始准备料汁。

12.料汁的口味,根据自己的爱好来就行。一般就是黄瓜丝、熟的豆芽、香菜、蒜水、油泼辣、陈醋、少许芝麻酱等,喜欢什么自己加就可以。

13. 开吃啦,把准备好的面筋和凉皮放到碗中,调好的料汁倒进去,搅拌搅拌,就能吃了。
最后一种做法比较复杂,可以去网上买现成的凉皮子,面筋,回来自己拌点调料就行,吃着还是让人安心的。学会这4种做法,以后孩子嚷着要吃也不怕啦。

热心网友 时间:2022-06-03 06:02

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第1页:饭遭殃--最受欢迎的儿童家常菜第2页:能量之源--最吸引眼球的儿童主食
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不少妈妈们反映,自家的小宝宝只爱吃肉食而不喜欢吃蔬菜,这的确是一件非常令人头疼的事,今天美食杰小编和大家一起分享如何让孩子轻松爱上吃蔬菜、如何合理搭配肉食和蔬菜,让宝宝合理膳食不再是问题
一般情况下,小孩挡不住色彩的*,他们对色彩非常敏感,颜色越鲜艳,色彩越丰富,他们就越喜欢。因此我们可以利用魔术手将小孩子的食物变得色彩斑斓、形状可人,以此吸引小孩子的注意。另外,很多对小孩子健康有益的食材都是颜色鲜艳的,而平时我们只是使用惯常的做法,所以小孩子不太喜欢吃,下面咱们一起动手试试,用漂亮的形状和艳丽的色彩去迷惑小孩子们吧! 》》点击文字或图片查看相关做法
菠萝船古老肉
茄汁豆腐
桂花糯米藕
茄汁彩蔬鱼卷
芝香椒盐虾
菠菜翡翠球
彩椒圈太阳花煎蛋
金玉猪肉卷
五彩蔬菜牛肉串
桂花山药
香炸蚕豆
鸭梨银耳羹
随着生活水平的提高,常吃零食、主食品种单一造成了很多小孩子不愿意吃主食,从而严重危害了小孩子的身体健康。主食中含有大量的能量,长期不吃主食,会直接影响孩子的生长发育,如大脑缺少能量,小孩子容易头晕、反应迟钝、记忆力下降等。为保证孩子膳食营养的全面和均衡,每餐要摄入一定量的主食,除控制零食的量外,咱们不妨在主食的形状、色彩搭配、花样上多花点心思,以增进小孩子的食欲。如用花模取出漂亮的酸奶紫薯饼小花,既能吸引小孩子的眼球,又方便小孩子用手拿着吃;让包子华丽变身,做出各种卖萌动物的形状,保准受到小孩子的热烈欢迎;合理搭配颜色,做一碗彩虹面,即使不爱吃面食的小孩子,也会有想吃的冲动。说了这么多,为了健康的宝贝,赶紧动手试试吧!》》点击文字或图片查看相关做法
小猪豆沙包
酸奶紫薯饼
香煎虾饼
蛋皮烧麦
小刺猬豆沙包
彩虹面条
零食--让许多妈咪困惑不已,爱恨交加。关于零食无益于健康的种种理论,使得妈咪们面对宝贝渴求的目光无所适从。为了宝贝的健康成长,是否应该容许他们接触零食呢?据最近某调查数据显示,零食能更好地满足儿童身体对多种维生素和矿物质的需要,在三餐之间加吃零食和甜点的儿童,比只吃三餐的同龄儿更易获得营养平衡;而孩子从零食中获得的热量已经达到总热量的20%以上,获得了维生素占总摄食量的14%~27%。零食不是不可以吃,而是要把握好尺度,吃的得法。亲爱的妈妈们,亲自动手制作各种零食吧,让孩子吃得高兴、吃得放心! 》》点击文字或图片查看相关做法
草莓酱曲奇饼干
琥珀桃仁
原味蛋奶松饼
奶酪土豆泥
酸奶水果沙拉
奶油奶酪布丁

热心网友 时间:2022-06-03 07:54

一、黑芝麻玉米香饭

材料:玉米、大米、黑芝麻

做法:

1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅;

2、加入适量的水,煮成玉米饭;把黑芝麻炒香;

3、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。


二、虾仁豆腐蛋花羹

材料:鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许

做法:

1、将鸡蛋打散,豆腐捣碎;

2、将骨汤煮至水沸,加入豆腐、虾仁以小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花;

3、最后点缀小葱末即可。


三、葱香牛肉片

材料:牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽

做法:

1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。


四、红烧小黄花鱼

材料: 黄花鱼 500克、鸡蛋 一枚、油、盐、酱糖、姜、葱、蒜

做法:

1、将小黄花鱼洗净,去头去鳞去肠子,晾去滴水;

2、打好鸡蛋,锅中倒入油,油热后用小火,将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄备用;

3、另起锅将鱼倒入锅中放入蒜、糖、酱油、盐,啤酒和适量水,盖锅煮5到8分钟至快没水。加葱起锅;


五、椒盐香酥排骨

材料:猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克

做法:

1、猪小排洗净切小段,加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟;

2、锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金*捞出,沥干油备用;

3、锅留底油,放入葱花、姜片和干辣椒爆香;

4、放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可。

热心网友 时间:2022-06-03 10:02

馄饨小孩爱吃也好做,买来现成的馄饨皮包上肉馅即可!
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