蒜香炸豆腐酱汁怎么调

发布网友发布时间：2022-04-21 06:25

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热心网友时间：2023-08-15 15:16

这里面我觉得一般都是可以放一些面酱，而且里面可以放一些蒜泥，也可以放一些辣椒粉，孜然粉这样的都是可以结合在一起，而且里面放一些耗油，或者平时我们用到的生抽，这些结合在一起可能会让他味道变得非常好，而且一般都是可以根据自己的口味进行选择。

热心网友时间：2023-08-15 15:17

【材料】老豆腐250克、新鲜红尖椒4个、葱、蒜末各1大勺、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒盐各1/2小勺、食用油适量。【做法】1、红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末备用。2、老豆腐洗净后切成2cm见方的小块。3、大火烧热炸锅，倒入油大火烧至八成热（油锅冒出油烟来）时，将豆腐一块一块入锅，以防粘连。4、炸至金*捞出沥干油。5、锅内留少许底油大火爆香葱蒜。6、放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火。7、将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可。